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La Tiramisu ¡Es uno de los postres más populares en Italia y en el extranjero! ¡Una suave crema de mascarpone y huevos frescos hacen de este postre uno de los más aclamados y replicados por los pasteleros de todo el mundo! La versión fresca y deliciosa que te proponemos en esta receta es fácil de hacer, te recuerda a uno tarta de queso y es sin huevos! Apto para grandes y pequeños, ¡es el postre fresco y delicado ideal que te hará compañía en tus cálidas tardes de verano!
Proceso de tarta de queso tiramisú
- Para hacer la base crujiente agregue el galletas Secar el cacao en una batidora y reducirlo a polvo.
- Una vez que estén bien desmenuzados, agregue los manteca Derretido.
- Disuelva el manteca a fuego lento, evitando freírlo.
- Transferencia i galletas desmenuzar en un tazón grande y agregar el manteca derretido y dos cucharadas de café expresado.
- Mezclar hasta obtener una masa compacta y verterlo en un molde circular de apertura (o en un disco de aluminio) y nivelar los bordes y la superficie. Licencia descansar en el refrigerador para 1 hora o hasta que esté bien cuajado.
- Mientras tanto, prepare el relleno montando el crema con látigos eléctricos. Una vez que la crema esté firme, transfiérala al refrigerador para 15 minutos y vete Endurecer.
- En otro bol agregue el queso mascarpone, la queso para untar y eso azúcar hacia velo. Batir hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.
- Coge una parte de la nata y añade la cacao amargo y una cucharada de café expresado. Remueve para obtener la capa de crema de cacao y café.
- Una vez obtenida la crema de cacao y café, colocar en el frigorífico hasta que esté listo para su uso.
- Después de que la base de la galleta haya reposado en el refrigerador, haga una primera capa con crema con mascarpone.
- Dioses mojados galletas savoiardi En un poco café y haz la capa intermedia.
- Cubra la superficie con i galletas savoiardi igualmente.
- Cubre los bizcochos con una capa de crema con cacao.
- Con ayuda de una cucharadita verter la crema de avellanas y cubrir con la última capa de crema de mascarpone.
- Sella bien los bordes y con el dorso de una cucharadita haz pequeños mechones en la superficie para decorar.
- Déjelo reposar en el frigorífico durante al menos 3 horas y antes de servir espolvorear con cacao amargo.
Consejos de tiramisú de tarta de queso
Esta versión codiciosa del tarta de queso también se puede hacer reemplazando los bizcochos por clásicos Galletas o con galletas relleno con chips de chocolate. En cuanto a la crema de mascarpone, quizás prefieras una Crema untable con queso y queso ricotta Fresco.
Cheesecake de tiramisú imágenes de archivo e imágenes
