La gigaro, Arum italicum, comunmente llamado cala salvaje o pan de serpiente, incluso si es uno planta herbácea venenosa también se cultiva con fines ornamentales en macetas y en los parterres del jardín.
Características Gigaro - Arum italicum
La Gigaro es una planta rústica de la familia de Araceae Originaria de Europa, muy extendida en la naturaleza en todos los lugares baldíos, a lo largo de los bordes de las carreteras e incluso en los huertos.
L 'Arum italicum es una planta perenne que, como las alcatraces, tiene una raíz rizomatosa, robusta y profunda de color marrón claro. En poco tiempo, la planta forma grandes y densos arbustos de hojas que tienen una altura promedio de 40 centímetros.
La sale de brillantes y de color verde intenso, más a menudo con manchas blancas, son portadas por un pecíolo coriáceo de unos 20 cm de largo. Las hojas brotan directamente del tubérculo en otoño y se secan por completo en verano.
La lámina de las hojas del gigaro tiene tres lóbulos; los márgenes son lisos y ligeramente ondulados. Las hojas internas de la cabeza son más largas que las externas.
En primavera, entre las hojas del Gigaro o cala silvestre, aparecen tallos carnosos, con una característica inflorescencia de espata de color blanco verdoso con un ápice amarillento, sobre la que florecen pequeñas flores blancas bisexuales. El espádice es de color marrón claro.
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LA frutas, provenientes de las flores fertilizadas y reunidas en espigas terminales, son bayas esféricas y brillantes, que maduran de verde a un hermoso color rojo anaranjado. Las bayas de gigaro tienen un olor y un sabor desagradables y son venenosas.
Floración de la sartén de la serpiente: el Gigaro florece en primavera.
Cultivo de gigaro
- Exposición: ama los lugares sombreados y semi sombreados. No teme el frío y las temperaturas bajo cero.
- Suelo: aunque se adapta a cualquier tipo de suelo prefiere el blando rico en sustancia orgánica y sobre todo bien drenado.
- Riego: el gigaro es una planta que se satisface con las lluvias y, por lo tanto, debe regarse esporádicamente solo en los períodos de sequía prolongada que preceden a la floración.
- Fertilización: En primavera, aplique un fertilizante específico para plantas con flores en forma líquida o granular de liberación lenta.
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Multiplicación del Gigaro - Arum
El pan de la serpiente se multiplica por semilla y división de los mechones en primavera u otoño.
Para el siembra utilizando las semillas frescas contenidas en los frutos rojos.
La propagación mediante la división de mechones o rizomas es más segura y rápida. Los tubérculos o rizomas se cortan en varias porciones que tienen al menos 2 raíces; los trozos se pasan en el polvo rizogénico; se curan en el aire y luego se colocan directamente en el hogar permanente o en el suelo o en macetas.
Parásitos y enfermedades Arum
El gigaro es una planta resistente a los ataques de parásitos animales. Teme la pudrición de la raíz si el suelo no está bien drenado.
Variedad de Arum
Entre las otras especies de Arum de interés ornamental recordamos:
Arum maculatum: una planta herbácea que produce largas hojas verdes pecioladas con manchas oscuras. La flor es una espata amarilla o verde, a veces con motas moradas. El espádice es de color púrpura o amarillento. Las bayas de color rojo brillante, reunidas en espigas cilíndricas, son venenosas.
Arum pictum: especie originaria de las islas mediterráneas con espádice violeta y negro.
Toxicidad del gigaro
Todas las partes de la planta son venenosas: hojas, inflorescencias, el espádice y por supuesto las bayas.
La ingestión de bayas provoca una intoxicación grave, especialmente en los niños.
Las bayas verdes y rojas, si se ingieren, provocan vómitos y diarrea.
El líquido interno puede causar inflamación de la piel.
El gigaro es parte de las plantas que pican y no debe cultivarse en lugares frecuentados por niños.
Usos y curiosidades
En la antigüedad, el almidón extraído de las raíces se usaba en raíces y para almidonar tejidos.
La rizoma fresco del gigaro, después de la cocción, se utilizó en medicina (en dosis bajas), por sus propiedades expectorantes y purgantes.
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