Receta y decoraciones de galletas en forma de corazón
En todo el mundo, el símbolo de amor. es solo uno: el corazón.
Con un corazón puedes hacer que tu ser querido entienda muchas cosas, un corazón es una forma de declararte o de mostrar tu amor por alguien de una manera romántica.
Hoy queremos ofrecerte una idea muy simple pero efectiva para el Día de San Valentín: aquí te mostramos cómo crear hermosos e deliciosas galletas en forma de corazón para la fiesta de los enamorados decorado de muy diversas formas, desde las más sencillas hasta las más complejas e impactantes.
Ingredientes y lo que necesitas
Mantequilla: 125 gr
Harina: 250 gr
Levadura para hornear 6 gr
Piel rallada de 1/2 limón Huevos: 1
Vainillina 1 sobre
Azúcar 100 gr
Plantilla en forma de corazón
Papel encerado
Mattarelo
Preparación
Antes de empezar el nuestro receta, tendremos que dejar la mantequilla fuera del frigorífico durante 1 hora aproximadamente: ahora corta la mantequilla en dados y deja que se ablande un poco más, siempre a temperatura ambiente.
Mientras tanto, en la mesa o en una tabla de cortar, poner un pequeño montón de harina: en el centro verter la mantequilla y todos los demás ingredientes. Amasamos la mezcla a mano hasta obtener una "bola" de masa suave.
Una vez obtenida la masa, tendremos que envolverla en película de cocina y déjelo reposar durante media hora aproximadamente (no en la nevera)
Ahora tomemos la masa y la extiendamos con un rodillo para obtener una hoja de medio centímetro aproximadamente: con el molde en forma de corazón cortaremos muchos corazones de masa de la hoja y los colocaremos en un bandeja de horno con papel pergamino.
Horneamos todo a 180 grados durante unos 15/20 minutos: atención, mira el galletas cada 5 minutos para comprobar que no oscurecen demasiado: solo tendrán que cocinarse y tomar un color marrón claro.
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Para decorar las cookies podemos utilizar algunas azúcar en polvo o, para los golosos, chocolate (previamente derretido).
Solo tenemos que empacar el galletas en forma de corazón y dáselas a su ser querido: para el paquete puede confiar en un simple sobre de celofán cerrado con una cinta roja o, alternativamente, centrarse en una caja de decoupage decorada con temas románticos. (Foto vía heftools.com)
