Preparación:
Prepara la Bizcocho según la receta clásica o cómpralo confeccionado en cualquier supermercado. Compra también helado ya hecho o puedes prepararlo con fabricante de helados, al sabor favorito como helado de albaricoque, helado de fresa el helado de melón.
En este caso usaremos las cremas y 3 discos de bizcocho para hacer un bizcocho con dos capas de helado.
Prepare un almíbar mezclando el licor con agua y 2/3 cucharadas de azúcar, revuelva hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Coger un bol con bordes altos, forrarlo con papel de aluminio y dejar que salga por los bordes, disponer el primer disco de bizcocho y mojarlo uniformemente pero no demasiado con el almíbar previamente preparado. Si usa helado de frutas, prefiere el licor de limón italiano; si el bizcocho es para niños, utilice jugo de frutas siempre diluido con agua y azúcar.
Hacer la primera capa de helado y meter en el congelador durante 30 minutos. Sacar del congelador y tapar el helado con el segundo disco de bizcocho, completar el bizcocho con el bizcocho y luego meter en el congelador para que se endurezca bien.
Pasado el tiempo indicado, batir la nata hasta que quede firme.
Sacar la tarta de helado de la nevera, esparcir la nata montada en la superficie, luego decorarla haciendo una tira de avellanas picadas y una tira de chocolate separadas por copos de nata.
Retire el pastel del tazón levantando los bordes del film transparente, transfiéralo a una bandeja para servir. Decora los bordes con una capa de crema, agrega unas cerezas confitadas. Guarde el bizcocho en el congelador y retírelo unos diez minutos antes de servir. Tambien excelente Crema bávara con fresas!
