Un artículo dedicado a los usos fitoterapéuticos de la cebolla, un bulbo perteneciente a la familia de las Liliaceae conocido desde la antigüedad por su propiedades curativas. En este apartado queremos sugerir cómo explotar esta verdura tan común más allá de los usos clásicos en la cocina.
La cebolla además de las sustancias volátiles, que, como se sabe, hacen que los ojos lagrimeen y quemen cuando se corta, el alto contenido de enzimas que facilitan la digestión, sales minerales (azufre, calcio, potasio, magnesio, flúor etc.) , de vitaminas hidrosolubles (vitamina C) y vitaminas hidrosolubles (A, E y complejo B), contiene una alta concentración de glucoquinina, una hormona vegetal capaz de regular de forma natural la concentración de glucosa en sangre. De hecho, la glucoquinina resulta ser una verdadera panacea para las personas con diabetes.
Los usos de la cebolla para el bienestar y la salud son muchos y estos son algunos de ellos.
- Decocción para diabéticos
Quienes se encuentren con niveles altos de azúcar en sangre pueden intentar regularlo recurriendo a una decocción hipoglucémica (no levantes la nariz. Prepararlo es sencillo, necesitas: 1 taza de agua 1 cebolla.
Preparación: verter la taza de agua en un cazo y luego llevar a ebullición. Cuando el agua hierva, agrega las rodajas de cebolla, apaga el fuego y deja enfriar. Filtrar la decocción y beber 3 tazas al día.
- Embragues de cebolla con champú de ortiga
Para aquellos que sufren de caída del cabello o que tienen el cabello quebradizo, recomendamos las garras de cebolla para estimular y activar la circulación del cuero cabelludo.
¿Cómo hacer? Por la noche antes de acostarse, frote el cuero cabelludo con media cebolla cruda. A la mañana siguiente, lávese con champúortiga y seque su cabello a temperaturas que no sean demasiado altas. Los embragues deben realizarse durante al menos dos meses consecutivos y de forma periódica dos veces por semana.
- Para sabañones y abscesos molares.
Para los que sufren sabañones o sufre de un espantoso absceso molar puede experimentar un inmenso alivio con esta sencilla preparación.
Prepare una decocción hirviendo una cebolla en agua durante 10 minutos. Filtrar y dejar enfriar. Para los sabañones, extiéndalo un poco sobre las áreas afectadas. Para el absceso, ponga una dosis generosa y luego enjuague.
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Dolor de garganta, tos, resfriado y gripe.
Sirope de cebolla
Cortar 2-3 cebollas y luego hervirlas con una taza de agua y 2 tazas de azúcar morena. Cocine hasta obtener una mezcla espesa y cremosa. Unas cuantas cucharaditas al día son suficientes.
Macerado de cebolla cruda con miel
Licúa una cebolla mediana, mézclala con 3 cucharadas de miel (o azúcar) y déjala reposar durante 15 minutos. Filtrar el jugo y beber una cucharada tres veces al día.
