Tabla de contenido
Preparación de patatas con leche.
Lava el patatas bajo el chorro de la fuente para eliminar residuos de tierra.
Retire los brotes si están presentes y luego séquelos con papel de cocina absorbente.
Pelar las papas y luego córtelos en gajos o rodajas de más de 1 cm de grosor.
Cocinar patatas
Poner el aceite en una sartén antiadherente, añadir las patatas y dorarlas un poco.
Cubre las patatas con la leche. y cocine a fuego moderado hasta que esté completamente cocido y hasta que la leche se convierta en una salsa cremosa.
Sazonar con sal y servir patatas cocidas con leche como guarnición para estofado de pollo, rosbif o bistec florentino.
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