Preparación de la masa de chocolate
Es un postre fácil de preparar incluso para quienes no están familiarizados con la cocina, excelente para el desayuno, como merienda y como postre al final de una comida.
Compra un hojaldre rectangular (o prepáralo en casa). Extienda el hojaldre sobre una superficie de trabajo, páselo por el rodillo para compactarlo, luego con una arandela córtelo en rectángulos iguales Cepille los rectángulos de hojaldre con un poco de mantequilla derretida (fría) y luego hornee en el horno precalentado. horno a 180 grados durante 5-6 minutos
Preparación del relleno
Preparar el chocolate: derretir (baño maría) el chocolate negro, en trozos, con la mitad de la nata y el café y déjelo enfriar.
Vierta la nata para postres muy fría en el bol del robot de cocina y bátela picos sólidos con unas cucharadas de azúcar en polvo. Cuando la crema esté lista, agregue cucharadas al chocolate derretido, agregue un poco Licor de Strega y mezclar suavemente para mezclar todo.
Disponer la pasta en un plato alternándola con el chocolate y espolvorear el azúcar glass en la última hoja.
Este sencillo postre es un verdadero placer, ¡pruébalo!
