¿Tus plátanos se están ennegreciendo? ¡No los tires! Úsalos para este delicioso y creativo postre: pastel de platano.
Ingredientes:
5 plátanos;
2 cucharadas de vodka de limón;
1 cucharada de azúcar
2 dl de natillas;
100 g de mascarpone;
3 discos de bizcocho de 22-24 cm;
2 cucharadas de gelatina de limón;
20 g de almendras tostadas.
Preparación
Licúa 3 plátanos pelados con vodka de limón y azúcar.
Poner las natillas en un bol, agregar el puré de plátano y el mascarpone.
Unte los discos de bizcocho con la nata preparada y vuelva a montar el bizcocho superponiendo los discos.
Pele los plátanos restantes, córtelos en rodajas y extiéndalos por la superficie del bizcocho. Diluir la gelatina de limón con 2 cucharadas de agua, calentarla y esparcirla sobre los plátanos.
Decorar con almendras tostadas cortadas en filetes y servir.
¡Disfrute de su comida!
nótese bien Y para conocer el calorías y el propiedad del plátano: CALORÍAS Y PROPIEDADES DEL PLÁTANO.
