Fruta helada, a diseño encantador y cautivadora para las fiestas, fruta fresca en la mesa, crujiente y caramelizada: receta es Preparación.
receta ed Ingredientes
Fruta mixta de temporada (mandarinas, mandarinas, grosellas, alchechengi, uvas, granadas, peras, manzanas, etc.) - 2-3 claras de huevo - azúcar granulada.
Preparación
Lave y seque la fruta, retire la cáscara de los cítricos y libere a los alquimistas del envoltorio.
Corta la fruta más grande en rodajas grandes.
Poner las claras en un bol y batirlas ligeramente.
Vierta el azúcar granulada en un bol.
Cepille la fruta con la clara de huevo y páselo poco a poco por el azúcar y cúbralo por completo.
Coloca la fruta sobre el papel vegetal y déjala reposar unas horas.
Una vez transcurrido el tiempo, coloque la fruta glaseada y caramelizada en una bonita bandeja para servir y sirva en la mesa.
