A pastel de cumpleaños desde el diseño de la naturaleza para celebrar dulcemente el cumpleaños: receta, ingredientes, preparación y cocción.
Ingredientes
Masa quebrada - flan de limoncello - copos de chocolate negro - azúcar en polvo - una rosa - hojas de rosa.
Preparación
Preparamos la masa quebrada y la metemos en el frigorífico durante 1 hora.
Preparar la natilla de limoncello y dejar enfriar.
Mientras tanto, engrasar un molde para hornear de 25 cm de diámetro y espolvorearlo con un poco de harina.
Incorporar las hojuelas de chocolate amargo a la nata y mezclar.
Saca la masa quebrada del frigorífico y divídela en dos panes iguales.
Extienda papel pergamino sobre una tabla de pastelería y extienda un disco de masa quebrada del diámetro del molde y de aproximadamente 1 cm de grosor con un rodillo.
Forrar el molde con el disco de masa quebrada y cubrirlo con la nata.
Estirar el otro disco y tapar el bizcocho, cuidando que los bordes se adhieran bien.
Cocinando
Hornea el bizcocho en un horno precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos o hasta que la masa quebrada esté dorada y despegada del molde.
Déjelo enfriar.
Espolvorea la tarta de cumpleaños con azúcar glass y decora con una rosa real y sirve.
¡Feliz cumpleaños!
