Cirsium es una planta herbácea perenne resistente que se cultiva como ornamental en jardines de rocas y en macetas en arreglos florales mixtos.
Características generales del Cirsium
El género Cirsium, familia de Asteraceae, incluye varias plantas herbáceas que se encuentran en terrenos baldíos, en las praderas, en los bosques, en las dunas arenosas y desérticas de las zonas centro-sur de Europa, en las templadas de Asia, América y la cuenca mediterránea. En Italia crece en los bordes de las carreteras, en bosques brillantes, de 0 a 1700 metros sobre el nivel del mar. La especie más utilizada y conocida es la Cirsium japonicum.
La Cirio es una planta de raíz robusta y rizomatosa bastante robusta que en poco tiempo genera gruesos mechones erectos de tallos angulares de 70-100 cm de altura.
La sale de son basales y caulinosas profundamente incisas y espinosas. Las basales se disponen en roseta pastando al suelo y generalmente se dividen mientras que las caulinas son alternas, sésiles, enteras y de menor tamaño. Las páginas de las hojas son lineales-lanceoladas con márgenes dentados. La lámina superior es lisa o rugosa y de color verde intenso; el inferior, en cambio, es principalmente peludo y de color verde pálido.
LA flores se recolectan en capullos, prácticamente sin pecíolo, con un diámetro de 4-5 cm. Estos tienen una envoltura piriforme (receptáculo) de unos 25-30 mm cubierto de escamas, con la parte estrecha en el ápice, de la que emerge un grupo de flores de color rosa violeta. La polinización es entomógama y, por tanto, se produce a través de insectos.
LA frutas son aquenios ovalados con pappus blanquecino (mechón de pelos plumosos) que son dispersados al ambiente por el viento (diseminación anemofílica) y posteriormente por las hormigas (diseminación myrmecoria).
Floración
Cirsium florece desde finales de primavera hasta otoño, generalmente de junio a octubre y en cualquier caso en relación a la especie.
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Cultivo de Cirsium
Exposición
Es una planta rústica que, para desarrollarse al máximo, necesita lugares soleados durante muchas horas al día.
Suelo
Crece bien en cualquier tipo de suelo pero prefiere suelos húmedos, no ácidos, ricos en materia orgánica y bien drenados.
Regando
Aunque Cirsium tolera la sequía, necesita un riego regular en los calurosos meses de verano. Las plantas cultivadas en macetas deben regarse durante todo el período vegetativo, cada 20 días, solo cuando el suelo esté completamente seco.
Fertilización
Cirsium es una planta que para producir flores abundantes requiere fertilización con compost o estiércol maduro antes de plantar. En primavera, solo es suficiente una administración de fertilizante orgánico de liberación lenta equilibrado incluso en microelementos.
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Cirsium: cultivo en macetas
Las plantas de Cirsium también se pueden cultivar en macetas de contenedores grandes a una distancia de 40 cm entre sí. Para obtener un buen efecto estético en la misma maceta, se pueden asociar 2 plantas de Cirsium rivulare Atropurpureum con Panicum, Geum y Lysimachia.
Trasplante
Se realiza en primavera cuando las raíces salen de los orificios de drenaje para el riego. Se utiliza suelo nuevo, fresco y fértil y un recipiente más grande adecuado para el tamaño de los rizomas.
Multiplicación del cirio
La propagación se produce por semilla en primavera.
Siembra
Las semillas, preferiblemente las recolectadas después del tercer año, se hacen germinar en un semillero que contiene una mezcla de tierra compuesta por 1/3 de tierra común, 1/3 de arena y 1/3 de arena y turba. Los agujeros destinados a alojar las semillas deben tener al menos 5 cm de profundidad. Después de la siembra, el suelo debe mantenerse húmedo hasta que aparezcan las plántulas, que generalmente brotan del suelo después de 35-30 días.
Planta de cirio
A finales de mayo, las nuevas plantas deben trasplantarse al suelo a una distancia de 1 metro entre las filas y 60 cm en la fila o 3 plantas por metro cuadrado.
Maridajes
En macizos de flores, las plantas de Cirsium se pueden asociar con Verbascum, Achillea, Anaphalis, Erygeron, Stachys y gramíneas ornamentales.
Poda
Las flores marchitas del Cirsium se cortan para favorecer la liberación de otras nuevas.
Parásitos y enfermedades del Cirsium
Teme la pudrición de la raíz si el suelo está excesivamente húmedo o no es muy permeable al agua. Teme el estancamiento hídrico de los tallos y no tolera los herbicidas químicos. Elimina las malas hierbas manualmente.
Curas y tratamientos
El cirio debe ser liberado de las malas hierbas por medios mecánicos o manuales, evitando el uso de herbicidas químicos porque son tolerados.
Variedad de Cirsium
Hay muchas especies que difieren en tamaño, color de flor y tiempo de duración.
Cirsium acaule
El cardo enano, una especie enana perenne, con hojas lanceoladas a ovadas profundamente incisadas, con márgenes dentados y espinosos. Produce flores individuales de color rosa púrpura.
Cirsium vulgare
El cardo burro es una especie arbustiva muy robusta que puede superar incluso los 2 metros de altura. Tiene tallos angulosos y espinosos con hojas lanceoladas a ovadas, con márgenes dentados y espinosos. Produce flores de color rosa púrpura de junio a septiembre.
Cirsium arvense
El cardo de campo común, también llamado jara de campo o mecha, es una planta herbácea perenne de unos 80-150 cm de altura. Tiene una raíz rizomatosa blanquecina; tallos erectos pubescentes, a menudo rojizos y ramificados en la parte superior; hojas alternas, lobuladas, tomentosas o glabras, terminadas con espinas puntiagudas. De mayo a septiembre produce pequeñas flores tubulares de color púrpura. Se reproduce por semilla. Las raíces de Cirsium arvense tienen propiedades digestivas, calmantes, purificantes, diuréticas y laxantes.
Cirsium purpuratum
Especie perenne tupida con tallos cubiertos de hojas espinosas, lobuladas o pinnadas, de color verde grisáceo. De verano a otoño produce flores esféricas, de púrpura a rosa con un diámetro de 60-70 mm.
Cirsium heterophyllum
Una herbácea perenne también conocida como cardo afilado. Tiene un rizoma rastrero, tallos lanudos con hojas sin pelo en la parte superior y hojas tomentosas en la parte inferior. En julio-agosto tiene grandes flores de color púrpura. Se propaga por semilla y por división.
Cirsium oleraceum
Conocido como cardo amarillo, forma matas de 50-150 cm de altura, con tallos erectos, tubulares y estriados cubiertos de hojas suaves y casi sin espinas. Las flores amarillentas aparecen numerosas de julio a septiembre. Las hojas tiernas se utilizan como verdura principalmente en India y Japón.
Cirsium rivulare
Especie rústica perenne muy extendida en suelos húmedos y muy fértiles. Forma matas compuestas por tallos erectos con hojas de color verde oscuro. De verano a otoño produce flores fucsia muy resistentes, duraderas y melíferas que atraen a muchos insectos polinizadores. Después de la floración, las flores maduras liberan numerosas semillas que son dispersadas por el viento y los insectos. El epíteto específico de Cirsium rivulare deriva del latín rìvus (arroyo, arroyo) en referencia al tipo de ambiente preferido por esta especie, suelos ricos y frescos.
Cirsium rivulare Atropurpureum
Es la especie popular en jardinería. Es una especie que forma matas de hasta 1 metro de altura con tallos y hojas de color verde oscuro. De mayo a septiembre presenta flores de color rojo carmesí.
Cirsium tuberosum
Conocido como Cardo tuberoso es una planta herbácea perenne bulbosa, de 120 cm de altura máxima. Tiene hojas verdes basales y caulinas y entre junio - agosto produce inflorescencias compuestas por flores tubulares con pétalos de color rosa brillante.
Cirsium helenioides
Conocido como cardo melancólico, es una especie herbácea perenne de hasta 120 cm de altura con tallos verdes no ramificados, hojas lanudas con espinas finas en los bordes. En mayo produce una capullo por planta, con flores de disco violeta.
Usos
Las plantas de cirio son adecuadas para crecer en campo abierto en jardines rurales, en jardines costeros o rocosos y también en macetas o jardineras muy grandes. Las flores cortadas frescas o secas se utilizan para hacer arreglos florales mixtos muy decorativos.
Un aceite comestible se obtiene de las semillas de algunas especies.
En la cocina
Las hojas y tallos de Cirsium tienen un sabor delicado y, al igual que los cardos, se utilizan frescos, hervidos y posteriormente fritos después de haberlos empanizado o rebozado. Los capullos desprovistos de espinas y escamas se cuecen como alcachofas.
Colección
Las hojas de la roseta basal se acumulan antes de que aparezca el tallo. Los tallos se cosechan cuando aún son cortos y carnosos y antes de que se ramifiquen, las cabezas de las flores cuando aún no han florecido.
Propiedad
Cirsium contiene principios activos que son buenos para la salud por lo que se le han atribuido propiedades diuréticas, depurativas, digestivas y cardiotónicas.
Curiosidad
El nombre genérico de Cirsium deriva del griego kírsion (cardo) que a su vez deriva de kirsós (varice) y hace referencia al uso de la planta que en el pasado se utilizaba en el tratamiento de enfermedades de las venas.
El Cirsium rivulare en la cultura popular se considera un buen indicador de la fertilidad del suelo, apto para el cultivo.
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