L 'árbol de pimienta rosa, conocido como pimienta falsa se cultiva en jardines y parques públicos con fines ornamentales.
Características del pimentero - Schinus molle
La pimienta falsa, Schinus molle o Pimiento peruano, es un árbol de hoja perenne perteneciente a la familia de Anacardiaceae.
Originaria de Perú, se ha extendido espontáneamente por toda América Latina, especialmente en Brasil, Uruguay y el norte de Argentina.
L 'pimentero, de más de 6 metros de altura, tiene un sistema radicular robusto y profundo a partir del cual se desarrolla un tronco mayormente erecto.
Allí follaje, densamente ramificada, está formada por numerosas ramas flexibles y colgantes que le dan un aspecto desordenado similar al sauce.
La maletero Las ramas leñosas de pimiento peruano están cubiertas con una corteza escamosa de color marrón oscuro, mientras que las jóvenes y colgantes son de color verde.
La sale de, de color verde brillante, son pinnadas, colgantes y de unos 20 cm de largo.
Ambos sale de, tanto las inflorescencias (flores), cuando se frotan, desprenden un fuerte olor a trementina o resina.
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Los pequeños flores de color amarillo-crema forman inflorescencias en racimo o racimos pediculados de unos 15/20 centímetros de largo.
LA frutas son pequeñas bayas esféricas que, a medida que maduran, cambian de verde a amarillo anaranjado hasta adquirir un tono rojo rosado intenso.
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La bayas del pimiento falso o Pimiento peruano tienen un delicado sabor aromático.
LA semillas, encerradas dentro de las drupas o bayas, son pequeñas piedras oscuras y leñosas similares a los granos de pimienta.
Floración
El árbol de la pimienta rosa florece en verano.
Cultivo Pimentero
Exposición
Es una planta que prefiere posiciones soleadas y un clima templado. Es resistente al viento y al frío pero no a temperaturas inferiores a -3 ° C.
Suelo
No tiene requisitos particulares en cuanto al tipo de suelo, pero crece más vigorosamente y más rápido en suelos húmedos, bien drenados y ricos en materia orgánica.
Regando
El pimiento rosado que crece en el suelo y ya está bien desarrollado se satisface con las lluvias si es pequeño, se está desarrollando y debe ser regado con regularidad y frecuencia, especialmente en períodos de sequía prolongada.
Fertilización
En primavera y otoño, administrar fertilizante orgánico de liberación lenta específico para plantas frutales en la base de la planta.
Multiplicación del árbol de la pimienta
El pimiento falso se multiplica por semilla en primavera y por esqueje semi leñoso en verano.
Siembra
La siembra se realiza enterrando las semillas en un sustrato ligero compuesto por turba y arena a partes iguales.
Propagación por esquejes
Esta técnica de propagación vegetativa se lleva a cabo para obtener ejemplares con las mismas características que la planta madre.
Con unas tijeras bien afiladas y desinfectadas, se retiran las ramitas apicales semileñosas sanas y, después de haberlas tratado con una hormona de enraizamiento o polvo rizogénico, se enraizan en un suelo poroso compuesto de arena y turba a partes iguales, mantenido húmedo hasta el final. aparición de nuevos brotes.
Cuando las nuevas plántulas obtenidas por semilla y por esquejes son lo suficientemente exuberantes, pueden transferirse a macetas individuales y criarse en ellas durante al menos tres años antes de ser plantadas de forma permanente. El mejor momento para practicar el corte es el verano.
Plantar o plantar
Se plantan ejemplares de pimienta rosa o Schinus molle en agujeros más grandes que el pan de barro que rodea el sistema radicular. Para facilitar el drenaje del agua, se debe colocar una capa de arena en el fondo de los agujeros. Después de plantar, regar abundantemente para favorecer el enraizamiento de las raíces. El riego en los primeros años debe realizarse con frecuencia para estimular el crecimiento de la planta y la producción de bayas rosadas que generalmente aparecen alrededor del cuarto año de edad. En las regiones del sur, la plantación del pimentero se puede realizar durante todo el año, mientras que en las del norte se recomienda a fines de la primavera.
Colección de pimienta rosa
Las bayas de pimiento rosa se recolectan en otoño, entre octubre y noviembre, meses en los que alcanzan la plena madurez.
Poda falsa de pimiento
Solo se podan las plantas jóvenes tanto para dar una estructura ordenada a la planta como para favorecer el desarrollo del tallo principal. Generalmente, las ramas más internas se adelgazan para favorecer la radiación solar y las secas se cortan por completo.
Plagas y enfermedades de Schinus molle - Pimentero
El pimiento falso es un árbol inmune al ataque de pulgones y cochinillas gracias a las sustancias insecticidas naturales de las que son ricos sus tejidos vegetales.
Solo sufre de pudrición de la raíz debido al estancamiento del agua si el medio de cultivo no está bien drenado.
Curas y tratamientos
El árbol de la pimienta rosa no necesita cuidados especiales pero en invierno es recomendable proteger el follaje con una sábana transpirable si aún es joven y recién plantado. Para evitar la pudrición de la raíz, solo asegúrese de que el suelo de cultivo esté bien drenado.
No requiere tratamientos fitosanitarios.
Usas pimienta rosa
Las bayas de pimienta rosa por su sabor delicado y ligeramente picante se utilizan en pequeñas dosis en la cocina, para aromatizar pescados, carnes blancas, platos de pasta, ensaladas, macedonias y también para aromatizar postres a base de chocolate negro.
Usos medicinales de la pimienta rosa
En fitoterapia se utiliza por sus propiedades saludables en el tratamiento de diversas infecciones ya que todas las partes de la planta de la planta, corteza, hojas, frutos, semillas e incluso la resina, contienen un aceite esencial muy fragante, dulce y delicado, y por la riqueza de sustancias antioxidantes, antisépticas, diuréticas, que mejoran el estado de ánimo, analgésicas para los trastornos menstruales y los dolores reumáticos.
El uso de la planta con fines medicinales se remonta a la antigüedad, como lo demuestran las antiguas tradiciones de las poblaciones sudamericanas.
Utilizar en jardinería
El árbol de la pimienta rosa se cultiva como planta ornamental en parques y jardines públicos. También se aprecia como insecticida natural contra insectos molestos y también es útil como planta anti-ratón y otros tipos de roedores.
¿La pimienta rosa es venenosa?
Schinus molle no es venenoso pero también recordamos que no es un producto totalmente inofensivo para la salud. El consumo excesivo de las bayas podría provocar irritación y dolor en la mucosa gástrica e intestinal y en algunos casos signos de intoxicación que se manifiestan con vómitos y diarreas, especialmente en los niños.
Curiosidad
En México, la pimienta rosa, conocida como Anacahuita, se utiliza para la preparación del pulche, bebida sagrada utilizada principalmente por los sacerdotes con fines rituales.
Plantas frutales conocidas como el mango y el pistacho pertenecen a la misma familia de la pimienta rosa.
Galería de fotos Pimienta rosa - Pimienta falsa - Schinus molle
