La Donut de cacao Es ideal para un desayuno genuino, ideal para disfrutar con una taza de leche o un chorrito de naranja. Es el compromiso adecuado para la merienda de los niños e con pocos ingredientes, saludable y seleccionado, se puede consumir en cualquier momento del día sin demasiada culpa.
Cocinar en el horno Versilia garantiza una suavidad impecable, pero si no tienes esta herramienta también puedes cocinar tu rosquilla con cacao en el horno y colocarla en un molde normal de rosquilla de aluminio o silicona. ¡Veamos cómo preparar juntos el Cocoa Ciambellone en nuestra receta paso a paso!
Donut de cacao con horno Versilia
- Antes de comenzar la preparación asegúrese de que los cuencos donde trabajará los huevos están secos y limpios, en particular el de las claras de huevo. Separar las claras de las yemas y disponerlas en sus respectivos cuencos.
- En este proceso vendrán primero batir las claras a nata y luego todos los demás ingredientes se agregarán a la mezcla espumosa. Este método asegurará una mayor blandura a la masa para un resultado verdaderamente suave e impecable.
- Una vez el las claras de huevo habrán llegado al punto de nieve agrega las yemas de huevo de una en una, siempre sin dejar de mezclar a velocidad media, agregando la siguiente solo cuando la anterior se haya incorporado por completo.
- Una vez que todo el yemas el compuesto debe tener un consistencia ligera y espumosa.
- Únete gradualmente al margarina y seguir mezclando con la batidora eléctrica.
- En un bol agregue el harina, la almidón, la cacao amargo, la vainilla y el levadura para postres y revuelva.
- Unido las harinas poco a poco y mezclar a mano con ayuda de una espátula hasta que estén completamente incorporadas.
- La consistencia de la masa debe ser liso y sin grumos, para evitar molestias desagradables se pueden tamizar las harinas antes de introducirlas.
- Grasa y enharinar el horno Versilia o el molde de horno de su elección.
- Coloque con cuidado la masa e al nivel del dorso de una cuchara.
- Pon el horno Versilia al fuego y déjalo cocer a fuego lento durante 35 minutos.
- Si horneas, cocina la rosquilla en horno de convección durante 40 minutos a 170 °.
- Una vez que será cocido déjelo enfriar y luego levante suavemente la tapa.
- Dejar enfriar y una vez fuera del molde servir espolvoreado con azúcar glas de vainilla o para los golosos puedes rellenarlo con delicadas mermeladas, crema para untar de chocolate o pistacho.
Almacenamiento de ciambellone con cacao.
La Donut de cacao, como muchos productos horneados, se conserva bien si se almacena lejos de fuentes de calor o evitando dejarlo abierto sin tapa. Te sugerimos para preservar postre en un protector contra salpicaduras con tapa si quieres mantenerlo visible en la cocina o una vez cortado en rodajas, disponerlo en un recipiente de comida hermético para preservar su suavidad y fragancia.
Donut de cacao con horno Versilia fotos e imágenes
