¿Qué es el aceite de argán y cuáles son sus propiedades y contraindicaciones? Uso en cosmética y cocina.
L 'Aceite de argán es un aceite obtenido de las semillas del árbol de argán o Argania espinosa, exclusivo de algunas regiones del Marruecos, que siempre ha sido utilizado por las poblaciones locales para salud y el Bienestar de El piel.
La fruta de argán se recolecta entre junio y julio una vez que se ha secado y caído al suelo, todavía hoy a mano.
Luego procedemos a la extracción y procesamiento del aceite ambos con el método tradicional, con una herramienta capaz de producir Malaxage con un 50% de aceite de argán, procediendo luego a la producción de aceite de argán puro.
Propiedades del aceite de argán
Sus efectos beneficiosos sobre la piel se deben a los distintos principios activos que la componen, a saber, vitamina A, vitamina E, Omega 3, Omega 6 y ácidos insaturados.
Por la riqueza de vitaminas y principios se le llama Aceite de oro.
L 'aceite de argán Tiene notables propiedades emolientes, hidratantes, protectoras y nutritivas en la piel que la convierten en un remedio natural de amplio espectro con efecto:
- Anti edad: el contenido de Vitamina e Juega una acción eficaz contra los radicales libres, contribuyendo a la prevención temprana del envejecimiento celular y la formación de arrugas.
- Elasticidad: acción realizada por el alto contenido de Polifenoles, poderosos antioxidantes naturales.
- Antiaridez: la piel mantiene su equilibrio natural gracias al alto contenido de ácidos linoleicos, es decir Omega 3 es Omega 6.
La biocosmética actual utiliza los principios activos del Aceite de Argán para la belleza y salud natural de la piel de todo el cuerpo: mascarilla facial antiarrugas, mascarilla para cabello seco, masajes corporales hasta las plantas de los pies.
Aceite de Aran en la cocina
Para uso alimentario, el aceite de argán se obtiene tostando las semillas y se utiliza como aceite virgen extra para aderezo de cuscús, pan, ensaladas.
Recetas con aceite de argán
El aceite de argán y las almendras tostadas se pueden mezclar para preparar una pasta similar a la mantequilla de maní para untar sobre pan y bizcochos.
Calorías y valores nutricionales del aceite de argán
100 g de aceite de argán ellos provocan 900 Calorías. Contiene aproximadamente 42% de ácido oleico, 37% de ácido palmítico, ácido 6 & esteárico y 0,5% de ácido alfa linolénico. Por tanto, el aceite de argán está compuesto casi exclusivamente por ácidos grasos, el 80% de los cuales son insaturados.
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Contraindicaciones del aceite de argán
No tiene contraindicaciones ni efectos secundarios particulares excepto en el típico abuso de aceites.
Curiosidades y cosas que debes saber sobre el argán
Aproximadamente 2 kg de aceite de argán se extraen de 100 kg de frutos secos
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