¿Cómo y cuándo sembrar perejil, en macetas y directamente en casa? ¿Qué precauciones se deben tomar para favorecer la germinación de las semillas?
La perejil, nombre botánico, Petroselinum hortense, es uno de plantas aromaticas la mayoría cultivada en el mundo en macetas, en la estera de siembra, en los parterres más recónditos del jardín y especialmente en la huerta.
Esta pequeña planta aromática, rica en vitamina C, está presente todo el año en nuestras mesas tan ampliamente utilizado como condimento de primeros y segundos platos a base de carnes y pescados, sabrosas salsas y aceites aromáticos.
Para su propiedades beneficiosas, el perejil es apreciado en el campo fitoterapéutico como antiinflamatorio, diurético y depurativo.
El perejil es una planta fácil de cultivar y se puede renovar con siembra continua gracias al poder de germinación de semillas muy pequeñas.
Cuando sembrar perejil
Allí siembra de esta planta herbácea se puede hacer en macetas o en el suelo a partir de Febrero a septiembre, en fase de luna creciente (luna nueva), en cualquier tipo de suelo aunque sea aconsejable utilizar un suelo blando, rico en materia orgánica y bien drenado.
Sembrando perejil en campo abierto.
Antes de hacer el siembra, el suelo destinado a albergar las semillas debe trabajarse bien, liberarse de las malas hierbas y luego removerse y enriquecerse con un poco de fertilizante granular de liberación lenta.
Tras esta operación, obviamente realizada con herramientas de jardinería o huerto, se procede a la emisión manual.
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LA semillas esparcidos por el suelo se cubren con una capa muy ligera de tierra: con las manos si se está sembrando en macetas, con el rastrillo si la siembra se realiza en el jardín.
Luego procederemos con el regando dulce, lluvia o con riego por goteo para evitar destapar las semillas.
El riego debe realizarse de forma regular durante los primeros 20 días, tiempo necesario para que las semillas germinen.
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Adelgazamiento de plantas de perejil
El aclareo de las plantas, siempre a realizar con suelo húmedo, solo es necesario cuando se superan las 250-300 plantas / m2. Las plantas deben aclararse a una distancia de 5 cm en la hilera y 30 cm entre las hileras.
Sembrando perejil en macetas.
El perejil también se puede sembrar en macetas y cultivar en él. La maceta u otro recipiente debe ser lo suficientemente ancho y profundo porque las raíces de esta preciosa hierba aromática tienen raíces importantes que se desarrollan en profundidad.
- Para la siembra se utiliza un suelo específico, blando y bien drenado. El suelo ideal para cultivar perejil debe ser rico en materia orgánica y tener un buen drenaje. Se debe preferir un sustrato ligeramente arcilloso, que consta de una parte de estiércol o compost y dos partes de tierra será perfecto.
- Se insertan de 5 a 10 semillas en cada maceta y se cubren con un poco de tierra;
- se riega con frecuencia, todos los días, en pequeñas dosis: el suelo debe estar siempre húmedo.
- después de la germinación, las plántulas se adelgazan, eliminando las menos desarrolladas;
- después de lo cual bastará con esperar unas 4 o 5 semanas para ver aparecer las primeras hojas de perejil.
Después de la siembra, la maceta se colocará en un lugar soleado o parcialmente sombreado; en el caso de una zona de clima cálido, el perejil debe colocarse en un lugar con sombra parcial o en cualquier caso donde no reciba luz directa durante las horas centrales del día. Para favorecer el tropiezo, se recomienda podarlo en junio.
Trasplante
El perejil es una planta bienal que se cultiva como anual, por lo que, en lugar de trasplantar, es más fácil volver a sembrar en otro recipiente.
Colección
Se realiza por etapas, cuando es necesario, cortando las hojas frescas que se utilizarán en la preparación de las recetas. Se puede recolectar después de unos 80 días, desde la siembra.
Los mejores consejos de los usuarios
Roberto:
Soy profesora de botánica desde hace 35 años en un instituto agrícola, recomiendo la noche anterior a la siembra remojar las semillas de perejil en agua tibia, luego después de pasarlas en un colador, esparcirlas mezclándolas con un poco de arena, cubrirlas con una ligera capa de arena, regando los primeros 20 días, tendrás un maravilloso césped de perejil, buena siembra.
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