LA pimientos picantes, Pimiento, cultivados en casi todas partes, en macetas, en el jardín y en el jardín, se utilizan ampliamente en la cocina para dar sabor a alimentos, aceites, grappa y chocolates.
Características y generalidad de los chiles.
Los pimientos picantes son pequeñas plantas arbustivas con tallos herbáceos, hojas ovadas de bordes lisos y diminutas flores blancas.
LA frutas son bayas de diferentes tamaños y colores (verde, naranja, rojo intenso) según la variedad, pero fácilmente reconocibles entre las dulces ya que la mayoría de ellas se desarrollan en racimos mirando hacia arriba.
La formas algunos pimientos picantes son guisante, cereza, lampioncino, gorro turco, puro, cono puntiagudo o truncado, liso o arrugado, recto o curvo, platillo volante.
LA semillas contenidas dentro de los frutos son generalmente de color blanco marfil.
Cultivo de chiles
Exposición
LA pimientos picantes prefieren lugares luminosos y soleados.
Suelo
Prefieren suelos húmedos, sueltos y bien drenados.
Regando
Necesitan un riego regular y abundante, especialmente en períodos de sequía prolongada.
Fertilizaciones
Realizar fertilizaciones periódicas con fertilizantes granulares de liberación lenta.
Multiplicación de pimientos picantes
La reproducción de los pimientos picantes se produce por semilla. Para multiplicarlos se utilizan las semillas que contienen los frutos.
La siembra en el jardín o en macetas debe realizarse en marzo.
Cuando las plántulas hayan soltado de 4 a 5 hojas, se aclararán a una distancia de unos 30 cm.
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Plantación de plántulas
Las nuevas plántulas deben plantarse en macetas o en suelo bien trabajado a una distancia de 30 cm en la hilera y 60 cm entre las hileras.
Maduración de chiles
Los chiles tardan entre 50 y 60 días en alcanzar la madurez completa.
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Colección de chiles
La recolección se realiza cuando los chiles han alcanzado un hermoso color rojo brillante, pero para ensaladas sabrosas también son buenos para las verduras.
Almacenamiento de chiles
Los chiles secos se pueden almacenar en lugares secos o picados en frascos herméticos.
Con chiles puedes preparar un aceite picante para condimentos llamado aceite santo o fuerte.
La mermelada de chile también es excelente y deliciosa.
Cosas que debes saber sobre el chile
El chile también se usa con especias por sus notables propiedades beneficiosas.
Calorías y valores nutricionales del chile
100 gramos de guindilla aportan 27 calorías, 0 g de colesterol, 7 g de carbohidratos, 0 proteínas y 0 lípidos.
Galería de fotos de pimientos picantes
