Procedimiento para la preparación de mazorcas de maíz hervidas o hervidas.
Consíguete un poco orejas o mazorcas de maíz con granos tiernos y saludables.
En primer lugar hojear la mazorca de maíz.
Retire las hojas y las barbas de las mazorcas.
Retirar y cortar completamente el corazón del maíz.
Enjuáguelos bien con agua fría corriente para eliminar el polvo residual.
Divídalos en dos partes maíz en la mazorca más tiempo y luego ponerlos todos en una olla de acero con lados altos y lo suficientemente grande.
Cubrir las mazorcas con agua fría hasta unos centímetros del borde de la olla.
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Ponga la olla al fuego a fuego alto primero para que hierva el agua y luego a fuego medio-bajo para cocinar el mazorcas de maíz.
Cubra la olla con la tapa y revuelva ocasionalmente.
La se cocinará la mazorca de maíz cuando las púas de la horquilla penetran en el núcleo.
Deja el orejas en el agua de cocción, de lo contrario, se endurecen.
Cuando llegue el momento de comerlo, envuelva la mazorca de maíz escurrida en una servilleta o colóquela en un plato y espolvoree con sal fina.
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Conservación de maíz hervido
La mazorcas de maíz las sobras se pueden guardar en el congelador, envueltas en bolsas de plástico.
Cuando decida comerlos, simplemente sumérjalos durante unos minutos en agua hirviendo.
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Receta de video de polenta
Cosas que debe saber sobre mazorcas y maíz
La maíz, Zea Mays, es un cereal con almidón también conocido como oído, maíz, mazorca es granone y es un comida apta para celiacos ya que no contiene gluten a diferencia de otros cereales y tiene diferentes propiedades.
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