¿Te vas de vacaciones y no sabes cómo poner la comida en tu nevera? A continuación, se ofrecen algunos consejos para evitar sorpresas desagradables a su regreso.
Las vacaciones son el momento más esperado, pero ¿cómo organizar la nevera antes de partir para no tener sorpresas desagradables a nuestro regreso? ¿El frigorífico está mejor o mejor? Carne, quesos, verduras cómo guarda todo para evitar que se deterioren? Algunos trucos son suficientes para para evitar innecesario Desechos alimentarios.
La temperatura de la nevera
En primer lugar, debe saber que temperatura de El nevera no es igual en todos los estantes. En parte más bajo es más frío, mientras que en eso mas arriba es más caliente, incluso si los electrodomésticos de última generación han eliminado casi por completo este problema.
Otro cosa de para evitar es para insertar en la nevera alimentos aún caliente, porque además de alterar el sabor de los alimentos, se crea condensación es cambios repentinos de temperatura. Finalmente, una última cosa a tener en cuenta es no abrir la nevera demasiado a menudo, para eliminar innecesario desperdicio de energía.
Nevera apagada
Si estás planeando uno vacaciones largas es preferible que el nevera permanecer apagado durante todo el tiempo de tu ausencia. Las operaciones a realizar antes de su salida son:
- para vaciar la nevera de la comida y cómelos antes de salir;
- apágalo y esperar a que se seque;
- límpialo cuidadosamente en todas sus partes con agua es vinagre;
- retirar todos accesorios: cajones, rejillas y estantes e lavarlos bien con agua y bicarbonato;
- ponerlo de nuevo todas las piezas en su lugar y dejar la puerta del frigorífico ligeramente abierta para evitar que se formen moho y malos olores.
Nevera encendida
Si realmente no puede evitar dejar el refrigerador encendido durante su ausencia, ¿qué hacer para evitar que la comida se eche a perder y ya no se pueda consumir a su regreso?
Primero, en el dias antes que el tuyo salida Tomar uno gasto reducido, para que no tenga muchos alimentos para consumir. Todo lo que no consumas es posible congelar o para preservar para que no se deteriore. A continuación, se explica cómo proceder según el tipo de alimentos.
Carne
Allí carne cruda en la nevera puedes deteriorarse rápidamente, aunque los tiempos varían según el tipo. La bovino deber consumir dentro cuatro días; las rodajas de aves de corral y de caza deben consumirse en un plazo de tres días; uno o dos dias Para el suelo. El carpaccio, por otro lado, debe consumirse dentro del día.
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Para el carne cocinada, los tiempos de retención también varían según chico de Cocinando: una semana para las salsas, siempre que estén bien selladas en un recipiente hermético; asados e hervido debe consumirse dentro dos días. Por lo tanto, si su ausencia será más larga, es recomendable considerar si congelar su carne.
El pescado
La pescado es uno de los alimentos uno de los que se echa a perder en muy poco tiempo, ya sea crudo o si es cocido, va consumado máximo dentro tres días. Además, va Preservado en la nevera en un recipiente bien cerrado en el estante inferior.
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Quesos
Incluso en el caso de quesos debe hacerse una distinción entre Fresco o sazonado, porque los tiempos de almacenamiento son diferentes e deben ser guardados en diferentes estantes del frigorífico. Esos Fresco, como ricotta, mascarpone o stracchino, la mozzarella de búfala nunca se guarda en el frigorífico, se puede conservar en la parte mas fria del frigorífico, bien cerrado, en recipientes especiales o en todo caso cubierto con película.
Además, deben consumirse dentro de los tres días. Para el quesos curados, tales como parmesano, parmesano, pecorino deben colocarse en el partes menos frías del refrigerador como yo estantes más altos o en los mostradores. Los añejos conservan su sabor y características durante mucho tiempo.
Verduras
La verduras se conservan en el parte más frío del frigorífico, en la parte inferior del cajones especiales. Mejor si lo pones bolsa de papel que evitar también la formación de moldes. Por lo general, la conservación de las verduras en el frigorífico, sin deteriorarse, varía de 3 a 5 días.
Entonces, si sus vacaciones son más largas, pueden cocinero y una vez enfriado congelar, para que duren más. En general son verduras de hoja verde como espinacas, acelgas y repollos y legumbres que primero deben hervirse. Judías verdes, guisantes frescos, alcachofas, las setas se conservan perfectamente si fresco congelado.
Rebanado
Para el rebanado en principio es necesario seguir las indicaciones en plazo, pero en general se conservan en nevera sin alterar sus características para 3-4 días.
Comidas enlatadas
En cuanto a comidas enlatadas como las legumbres, una vez abierto se puede para preservar por 2-3 días. Lo mismo ocurre con alimentos como la crema para cocinar, jugo en ladrillo debe ser consumido por 2 o 3 días a lo sumo.
Modo vacaciones
A partir de estas simples indicaciones, es evidente que, a menos que se vaya de casa por un fin de semana, es mejor congelar la alimentos de lo contrario, cuando regresemos, tendremos que tirar la mayor parte de nuestra comida. En los frigoríficos de última generación existe el llamado modo vacaciones que te permite apagar la parte refrigerante y vete encendido la congelador. De esta forma, cuando regreses de tus vacaciones podrás comer toda la comida con total tranquilidad.
Cómo guardar la comida en la nevera antes de las vacaciones: galería de imágenes
