La myrobalan comúnmente conocido como Amolo es una planta frutal silvestre también cultivada con fines ornamentales en parques, jardines públicos y privados debido a su alta resistencia al frío, la sequía y la contaminación ambiental.
Características de myrobalan o Prunus cerasifera
El Mirabolano, Prunus cerasifera, es una planta perenne que, como la cereza y la ciruela, pertenece a la familia de Rosáceas.
El myrobalan es un árbol frutal caducifolio de unos 8 metros de altura, originario del Cáucaso, muy extendido en estado silvestre por toda Europa y en casi todas las regiones italianas, desde el norte hasta las islas.
L 'árbol tiene un sistema de raíces fasciculado robusto y profundo.
La maletero elegante y erguido, está cubierto por una corteza escamosa y fisurada de color rojo ladrillo que tiende al pardusco.
Allí follaje globosa-ovoidale es denso y ramificado de diversas formas.
La sale de son ovados o elípticos, con ápice puntiagudo, márgenes dentados y de color verde o rojizo según la variedad.
LA flores que anticipan la llegada de la primavera, aparecen antes o al mismo tiempo que las hojas y se insertan directamente en las ramas a través de un tallo corto. En el pico de la floración, las flores forman racimos de suaves nubes de color blanco rosado similares a las del cerezo.
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La corola de las flores de Mirabolano como las de las otras variedades de ciruela está compuesta por 5 pétalos lobulados con una garganta de color rosa intenso que rodean numerosos estambres llevados por largos pedúnculos.
LA frutos del Mirabolano, llamada amoli, son pequeñas drupas esférico-ovoides que cambian de verde cuando no están maduras a amarillo, rojo o morado oscuro cuando están completamente maduras.
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Los frutos o ciruelas silvestres son comestibles. La pulpa, jugosa y ligeramente ácida, tiene sabor a ciruela cultivada.
La semilla o hueso, encerrada dentro de un endocarpio leñoso, como en otras frutas de hueso, es aplanada y oblonga.
Floración: el myrobalan como el almendro silvestre y el biricoccolo o endrino florece en marzo.
Cultivo de myrobalan
Exposición: como todos los árboles frutales y en flor, necesita exposición en lugares luminosos y soleados durante muchas horas al día. Soporta altas y bajas temperaturas sin ningún problema.
Suelo: aunque prefiera suelos frescos y bien trabajados, como planta rústica la Mirabolano se adapta a cualquier tipo de suelo, arcilloso, calcáreo o rocoso siempre que esté bien drenado.
Riego: es una planta resistente a la sequía, pero debe regarse regularmente desde el reinicio vegetativo en adelante para favorecer la floración y la producción de frutos. En invierno el Mirabolano entra en reposo vegetativo y no necesita ser regado.
Fertilización: el myrobalan no es particularmente exigente en términos de fertilización, pero las plántulas jóvenes se desarrollarán más fuertes y vigorosas si los huecos destinados a acomodarlas se enriquecen con estiércol maduro en el momento de la siembra. Para estimular la vegetación y la floración de las plantas en la vejez antes del despertar vegetativo, administrar un fertilizante rico en nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K).
Multiplicación del Mirabolano
La planta se multiplica naturalmente por semilla y por vía agámica al cortar.
Multiplicación por semilla
La siembra de Mirabolano o Prunus cerasifera se realiza en primavera u otoño enterrando las semillas en un suelo específico.
La multiplicación por semilla es muy lenta y debido a la variabilidad genética no asegura ejemplares con las mismas características que la planta madre.
Para la producción de setos de myrobalan, las plántulas jóvenes deben colocarse a una distancia de 45-50 cm entre sí en huecos y la poda debe realizarse después de que la planta haya florecido.
Multiplicación por esquejes
Generalmente para obtener plantas fuertes y vigorosas ya cultivadas, la propagación en el campo vegetativo se realiza mediante esquejes.
En julio, con tijeras afiladas y desinfectadas, se toman esquejes de 8-10 cm de largo de las ramas semi leñosas con cortes afilados y oblicuos y se plantan en una mezcla de turba y arena en partes iguales.
Después del enraizamiento, que se manifiesta con la emisión de nuevos folíolos, los esquejes deben hacerse para fortalecer y solo en la primavera siguiente se pueden transferir a macetas individuales y cultivar en ellas durante 1-2 años antes de colocarlas de forma permanente.
Plantar o plantar
La siembra en hoyos bien trabajados se realiza al final del invierno o en otoño. Las plantas deben estar espaciadas a 4 metros en las filas y 5 metros en las filas.
Para producir setos densos de myrobalan, es suficiente implantar las plántulas jóvenes a 50 cm de distancia entre sí.
Poda
El myrobalan es una planta que debe criarse en estado natural por lo que las intervenciones de poda deben realizarse solo para contener el crecimiento en altura y dar armonía de forma al follaje.
Después de la fructificación y cuando la planta ha perdido sus hojas, las ramas más largas y desordenadas se acortan, las internas para facilitar la ventilación en las partes más internas del dosel. Las ramas secas y las dañadas por cánceres resinosos se podan limpiamente. La poda se realiza fácilmente ya que el desbroce de los árboles deja los botones florales y los capullos de madera claramente visibles.
Cosecha y almacenamiento de frutos.
La fruta se recolecta por etapas y generalmente se lleva a cabo de junio a julio según la variedad.
Las frutas maduras se pueden comer frescas tan pronto como se recogen, mientras que las cosechadas aún inmaduras deben madurarse en camas de paja.
Amolos se puede almacenar durante 1 mes en un lugar fresco y bien ventilado.
Parásitos y enfermedades del Mirabolano
A diferencia de otras rosáceas, el níspero, el albaricoque y el melocotón, como el espino, tiene una alta resistencia a las enfermedades fúngicas y bacterianas.
Rara vez es atacado por la cochinilla, pero es sensible al ataque de los pulgones si el clima es demasiado húmedo.
Las hojas en condiciones extremas pueden verse afectadas por la roya y los frutos por las infestaciones de Corineo.
Curas y tratamientos
El myrobalan no requiere cuidados especiales pero de vez en cuando es recomendable liberar sus patas de las malas hierbas y es importante mantener las plantas jóvenes sembradas durante los primeros 3 años.
Los tratamientos fitosanitarios deben aplicarse sólo en caso de necesidad incluso con aspersiones del follaje con el pesticida de ortiga o con el pesticida de ajo, ambos naturales pero muy efectivos en la lucha contra los pulgones.
Usos de myrobalan
Se utiliza como árbol ornamental en las calles, aislado o en grupos en jardines públicos y privados y como seto cortavientos.
El myrobalan, por su rusticidad, alta resistencia a los parásitos y supervivencia en las condiciones climáticas más adversas, es muy utilizado en huertas como patrón de ciruelas de calidad superior cultivadas con fines alimentarios y sobre todo para el cultivo de pistacho y albaricoque.
Usar en la cocina
Las frutas o amoli así como frescas se pueden consumir cocidas en forma de mermeladas, jarabes, jaleas y en la preparación de postres de frutas. También excelente en alcohol o en grappa.
Uso en terapia floral
En medicina alternativa, las flores de Mirabolano se utilizan como flores de Bach para promover la serenidad, la tranquilidad y la paz interior.
Variedad de Mirabolano
Entre las variedades más comunes de Mirabolano recordamos;
- la Mirabolano Pissardi, cultivada con fines ornamentales con hojas de color rojo oscuro que más tarde se convierten en flores profusión de color púrpura oscuro, blanco-rosa.
- la Myrobalan rojo una variedad que produce frutos pequeños con piel y pulpa de color rojo intenso cuando madura;
- la Mirabolano San Giovanni, variedad de frutos pequeños con piel verde-roja y pulpa amarilla, jugosa y ácida.
Curiosidad
Las ciruelas o ciruelas cultivadas en toda Europa son probablemente variedades híbridas obtenidas del cruce entre myrobalan y endrino.
Por la apariencia y sabor de sus frutos, Myrabolan también se llama ciruela-cereza mientras que por su resistencia a la adversidad se ha ganado el epíteto de rústico.
La semilla contiene cianuro de hidrógeno por lo que debe desecharse ya que es tóxica.
Además, hay que destacar que el myrobalan (Prunus cerasifera) como Biricoccolo (Prunus dasycarpa) y el endrino (Prunus spinosa) en la naturaleza es cada vez más difícil de encontrar debido a los numerosos incendios forestales.
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