Preparación de la natilla de manzana
Lava el manzanas, séquelos, pélelos y quíteles el corazón.
Cortar las manzanas en rodajas finas o en cubitos
Ponga en una sartén una nuez de mantequilla, las rodajas de manzana, la ralladura de un limón, una pizca de canela y el azúcar y dore todo a fuego lento hasta obtener una compuesto cremoso casi similar a la mermelada de manzana,
Apaga el fuego y déjalo enfriar.
Vierta la crema en el cubo del robot y bátela hasta que esté rígida, luego agréguela al puré de manzana, revolviendo suavemente.
Sirva el crema en cuencos o pasteles rellenos y aún con él preparar dulces corazones de manzana para ser preparados en San Valentín para el Día del Padre y el Día de la Madre.
Allí crema de manzana, una dulzura y una bondad absolutamente para disfrutar, para adultos y niños.
