¿Cómo almacenar la salsa de calabaza? Cómo esterilizarlo y cómo utilizarlo en el último momento para preparar platos incluso para invitados inesperados para el almuerzo o la cena.
Para el almacenamiento de El crema o salsa de calabaza puedes elegir entre los siguientes dos actas o métodos.
Conservación de la salsa de calabaza por el método de esterilización.
Después de preparar la salsa de calabaza amarilla (ver receta) puedes intentar mantenerla así.
Déjalo enfriar y con él llena unos botes previamente esterilizados con agua hirviendo y déjalos secar por completo.
Tapar los frascos, envolverlos en trapos (no se rompen durante la ebullición) y colocarlos en una olla en cuyo fondo se ha puesto un paño de cocina.
Cubre los frascos con agua caliente y hiérvelos durante unos 30 minutos desde el inicio del hervor.
Deje enfriar los frascos con el calabaza directamente en el agua, luego retírelos y séquelos.
Ponga la etiqueta de la fecha en los frascos y guárdelos en la despensa.
Conservación de la salsa de calabaza por el método de congelación.
Si tiene un congelador grande, puede congelar los frascos con salsa de calabaza.
Cuando quieras preparar, por ejemplo, un risotto con calabaza, puedes descongelarlo en el momento poniendo la jarra en una olla con agua fría y luego a fuego lento o sacar la jarra del congelador mucho antes y dejar descongelar en la nevera.
Recetas de galería de fotos con calabaza.
