¿Cuáles son las propiedades de las moras y cuáles son las contraindicaciones? Calorías e información nutricional de las moras? ¿Es posible comer moras durante el embarazo, la lactancia, la diabetes?
La moras son los frutos de las zarzas que crecen en estado salvaje en casi todas partes.
Estos frutos silvestres son muy sabrosos cuando alcanzan la madurez, cambian de rojo a negro azulado y tienen muchas propiedades beneficiosas.
Propiedades de las moras
A moras, se reconocen frutos que maduran, en verano:
- propiedades antioxidantes es anticáncer: la alta concentración de vitamina C y sales minerales como el potasio y el manganeso que contienen ayuda a combatir los radicales libres;
- propiedades cardiotónicas ayudan a mantener las arterias limpias y elásticas y a combatir las enfermedades cardiovasculares.
El alto contenido de ácido fólico o vitamina B9 hace que las moras sean especialmente útiles:
en el embarazoLa deficiencia de ácido fólico al comienzo del embarazo aumenta en gran medida el riesgo de malformación fetal, en particular defectos del tubo neural (DTN) asociados con espina bífida o anencefalia.
En general, una deficiencia de folato puede dar lugar más fácilmente a resultados adversos como retraso del crecimiento intrauterino, nacimiento prematuro, lesiones placentarias.
además, elácido fólico ayuda a mantener los niveles de homocisteína que si está presente en exceso en el torrente sanguíneo (hiperhomocisteinemia o HHcy) causa un daño aún mayor que el colesterol.
Más contraindicaciones
Las moras generalmente no tienen efectos secundarios y rara vez se encuentran entre los factores alérgicos.
Deben consumirse con moderación porque son ricos en fibra y pueden causar diarrea.
Moras en el embarazo
Como todo tipo de frutas hay que tener cuidado, lavarlas con sumo cuidado y preferiblemente comerlas cocidas.
Moras y diabetes
No se recomienda tomarla salvo en dosis mínimas para quienes padecen diabetes porque es una fruta que contiene mucha azúcar.
Calorías y valores nutricionales de las moras.
El fruto de las zarzas o moras trae 36 calorías por 100 g, 8 g de carbohidratos, 5.3 g de fibra, 1.3 g de proteína, 0.5 g de lípidos
Es una fruta baja en calorías ya que contiene un 85% de agua y por tanto es apta para quienes siguen dietas de adelgazamiento
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