receta, ingredientes y preparación de un delicado torta de crema con la ligereza del hojaldre.
Ingredientes
1 rollo de masa de hojas - 250 g de nata fresca - 1 litro de natillas.
Preparación
Preparar la natilla clásica, dejar enfriar y luego agregar la nata y mezclar suavemente.
Mientras tanto, engrasar un molde redondo de 25 cm de diámetro y revestirlo con el hojaldre.
Perfora el fondo de la pasta con un tenedor, vierte la nata y nivela con una espátula.
Con la masa sobrante, tirar tiras de varias longitudes, colocarlas sobre la masa a m0 'de tarta.
Hornea el bizcocho en el horno precalentado a 170 ° C durante aproximadamente 1 hora.
Retirar del horno, dejar enfriar y luego meter en el frigorífico unas horas.
Cuando esté listo para servir, transfiera el pastel a una bandeja para servir y espolvoree con azúcar glas.
Un postre ideal también para una merienda infantil similar a la tarta de la abuela.
