Peras con naranja un postre de frutas dulce y agradablemente aromático: receta, ingredientes y preparación.
Una forma elegante y refinada de servir fruta en la mesa, un placer para el paladar fino. Fruta fresca con almíbar de naranja que tanto adoran los niños e incluso los abuelos.
Ingredientes:
- 5 peras - 5 dl de jugo de naranja
- Cáscara de limón
- hojuelas de chocolate
- 4 cucharadas de miel
- canela.
Preparación:
Exprime las naranjas y cuela el jugo con un colador de malla fina. Lavar las peras, pelarlas y dejarlas enteras y evitar romper el tallo, debe quedar pegado.
Coloca las peras en una sartén antiadherente y luego espolvoréalas con el jugo de naranja. Espolvorea las peras con canela, agrega la miel y cocina a fuego lento durante 20 minutos. Retire las peras de la sartén y colóquelas en una bandeja para servir.
Deje que el líquido de cocción espese, debe convertirse en un almíbar espeso casi caramelo y luego espolvorear con las peras.
Deje enfriar el jugo, agregue las chispas de chocolate y luego sirva el postre de pera en la mesa.
