A crema de uva con un sabor inusual y muy delicado al gusto cómo dulce hacia cuchara, ideal como bocadillo para niños o para rellenar dulces y tartas.
Receta - ingredientes es dosis
1/2 litro de natillas - granos de uva - azúcar granulada - jarabe de uva - crema (si lo desea) - hojas de menta o verbena de limón para decorar.
Preparación
Para preparar esta crema de uva como en Foto la base es una natilla (ver la receta subrayada), un poco más espesa y luego cocina un poco más y luego deja enfriar como de costumbre.
Cuando la nata se haya enfriado, añadir medio vaso de sirope de uva y mezclar para mezclarlo con la nata.
Pon la nata en el frigorífico.
Servir la crema de uva en cuencos de cristal con granos de uva frescos, espolvoreados con azúcar granulada (efecto escarcha), decorados con crema y las hojas de hierbas.
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