A'agua dulce, saciar la sed y sazonado por supuesto con frutas cítricas sin tratar para combatir el calor del verano y complementar las sales minerales que se pierden con la sudoración excesiva. Esta agua fresca y fragante se puede preparar con unos días de anticipación y guardar en el refrigerador hasta por una semana.
Práctica y versátil, esta agua regeneradora se puede enriquecer y aromatizar con los cítricos que prefieras, hierbas aromáticas como el romero o la menta glacial, o si lo prefieres puedes variar el gusto y el sabor según tus deseos. Las aguas aromatizadas son sencillas y fáciles de hacer, perfectas para saciar tu sed en los días más calurosos y práctico para llevar contigo en biberones o termo.
La variante más fresca de todas, presenta frutas cítricas que puede usar individualmente o mezclar combinando limones, naranjas y pomelos, teniendo cuidado de elegir productos no tratados desde el momento en que se espera la infusión de la piel así como parte del jugo a extraer. Una sugerencia para variar el sabor y el aroma es preparar un agua aromatizada con Frutos rojos disfrutando de las frutas de verano como fresas, arándanos, grosellas y frambuesas.
O opte por verduras frescas y rejuvenecedoras como pepinos e hinojo, combinados con hierbas aromáticas frescas como la menta. En definitiva, puedes dejar espacio libre a tu imaginación y mezclar sabores y aromas como más te guste. Veamos cómo preparar esta agua de sabor tan fresco en nuestra receta paso a paso.
Proceso de agua aromatizada
- Habitualmente para este tipo de preparación, sobre todo si decides conservarla en la nevera y utilizarla en los días siguientes, te sugerimos utilizar agua natural, pero si tienes que usarlo en unas horas, el momento adecuado para enfriarlo, también puedes elegir agua con gas para un sabor más atrevido. Lleva una botella o una jarra sellada, las prácticas y versátiles para el verano con la apertura amplia y el tapón extraíble que te permite verter la cantidad justa de líquido cuando sea necesario.
- Esto hará que sea más fácil combinar la fruta dentro de la botella y luego filtrarla. En el mercado ya existen envases, o mejor aún termos, con cesto interior donde es posible combinar la fruta en trozos y dejarla infundir.. Retirando únicamente la cesta, será posible eliminar la fruta puesta a macerar y disfrutar de las bondades del agua aromatizada obtenida. En cualquier caso, sea cual sea la solución que elijas, te recomendamos que utilices un recipiente grande, para que puedas utilizar el agua aromatizada durante varios días.
- Elige la fruta que más te apetezca y lávala con cuidado. Incluso si ha comprado productos orgánicos y seguros, siempre recomendamos un lavado cuidadoso y minucioso, mejor si con la adición de una pizca de bicarbonato de sodio. Esta poca atención es válida no solo para los cítricos, sino también para aquellos frutos pequeños que no necesitan ser pelados, como las fresas y los frutos rojos. Corta los cítricos o frutas seleccionados en rodajas o trozos y agrégalos al agua., voltea y si quieres, agrega un poco de azúcar. Nuestra sugerencia, si eliges cítricos, es combinar no solo las rodajas finas, sino también parte del jugo que puedas dosificar a tu gusto. Dejar infundir en el frigorífico durante al menos 6/8 horas. y cuando esté listo, disfrútalo fresco o viértelo en prácticos frascos, para llevar lo bueno y lo fresco siempre contigo.
Agua con sabor imágenes de archivo
