La cosecha de la limones era abundante y ahora no sabes que hacer?
Veamos por qué y cómo almacenar los limones sin tratar de su jardín, huerto o huerto.
Cómo congelar limones
Los limones pueden congelarse enteros o cortados en rodajas con la cáscara o si solo desea la ralladura y el jugo.
- Primero lavamos bien con agua corriente.
- Séquelos bien con un paño.
- Ponlos en el congelador enteros en una bolsa de comida o en un recipiente hermético si los cortas en rodajas.
El sabor quedará casi intacto, pero por el contrario la piel se volverá más suave y menos ácida, por lo que será posible consumirla.
Cómo descongelar limones congelados
- De la bolsa saca los limones necesarios.
- Vuelva a ponerlos en el fregadero y espere unas 2 horas.
- Alternativamente, vierta los limones en un fregadero con agua a temperatura ambiente, para acelerar la descongelación.
- Luego proceda con el corte para comprobar el estado del limón
Cómo no descongelar los limones
No use un horno de microondas para descongelar los limones recién sacados del congelador, ya que pueden explotar.
Uso de limones congelados
LA limones congelados también son buenos para disfrutarlos solos en los calurosos días de verano.
Las cáscaras congeladas se pueden rallar directamente sobre los alimentos.
El jugo congelado se puede utilizar directamente en forma de cubitos de hielo, en infusiones o bebidas.
