Tu tienes poco tiempo para almorzar o para cenar? O tal vez pocas ganas de ponerte en la cocina? Aquí lo tienes una idea rápida y sencilla para el perfecto ahorrador de cena! ¿La simple tortilla? Absolutamente no … ¡mucho sabor en una preparación rápida y fácil! Veamos como prepararnos esta deliciosa obra de arte Tortilla con Jamón de Parma en nuestra sencilla receta paso a paso!
Proceso de Tortilla con Jamón de Parma
- En un plato pelar los huevos necesarios para su preparación. Agrega la sal y bate con un tenedor.
- Batir los huevos vigorosamente con un tenedor. hasta que estén claras y espumosas. Si quieres añadir un poco de nata de cocción para reproducir la textura suave y jugosa de la clásica Tortilla Francesa, ahora es el momento de añadir una cucharada de nata y seguir revolviendo.
- Agregue parmesano o pecorino romano al gusto para darle sabor a tu tortilla y mezclar con un tenedor para obtener una crema espesa y suave.
- Si tienes en la despensa del queso, puedes combinarlo con la preparación para hacer la tortilla aún más sabrosa y fibrosa. Hemos utilizado un poco de requesón dulce estirado, pero si lo desea puede agregar el queso condimentado o provolone.
- Agrega el queso a los huevos y corta el jamón de Parma en trozos pequeños.
- Mezclar todos los ingredientes con cuidado y después de haber combinado una sartén antiadherente con muy poco aceite Evo, agregue la mezcla de huevo y cocine a fuego lento en una llama muy dulce.
- Cuidar de revuelva la sartén de vez en cuando para evitar que los huevos se peguen al fondo, asegúrate de que la llama esté siempre baja y, una vez que esté dorado por el fondo, procede a hacer un doblez y cocina el interior lentamente.
- Una vez que la tortilla esté doblada sobre sí misma, proceda a girarlo suavemente hacia el otro lado. Una vez que esté dorado, picante y fragante Retirar del fuego y servir caliente. con pan crujiente, romero fresco y ¡a disfrutar!
Un alimento fundamental: los huevos
Los huevos son un alimento saludable y rico en proteínas. aunque a menudo condenado en la mesa por su alto contenido en colesterol. Un mito desmentido con el tiempo por nutricionistas y profesionales que han confirmado las cualidades nutricionales innatas de los huevos, si consume regularmente e, como con todos los alimentos, sin exceso.
Los huevos son perfectos para el desayuno, para los que les gusta afrontar un día largo y lleno de energía, tal vez pareo una fuente de proteína distinta a los huevos, como tocino o jamón crudo. Nuestra propuesta, por tanto, es apta para cualquier momento del día.
Consejos para disfrutar de la tortilla
Estás de descanso y no quieres ensuciar la cocina o meterte en la cocina por mucho tiempo? Esta Tortilla con Jamón de Parma aportará el aporte calórico necesario tanto para afrontar una larga mañana de trabajo como para gestionar mejor tu energía tras el almuerzo para una tarde de concentración. Perfecto en el almuerzo para ser combinado con uno bien rebanada de pan integral o de centeno, para completar el cuadro nutricional con la cantidad adecuada de carbohidratos.
En definitiva, la tortilla, como enseñan los franceses, se puede disfrutar a cualquier hora del día. Si quieres llevar a la mesa un plato muy parecido al de los chefs de los Alpes, puedes agregar crema de cocción al huevo batido, incluso mejor si servido sobre una rebanada de pan crujiente para jugar uno de los platos sensacionales de la cocina francesa, el Croque Monsieur.
Tortilla con jamón de Parma fotos e imágenes
