Donut con yogur de arándanos

Sabroso, suave e irresistible este muy fragante Donut con yogur de arándanos será el desayuno perfecto para grandes y pequeños y es un excelente snack para disfrutar en compañía, para llevar a la oficina para un descanso saludable y sabroso quizás acompañado de una buena taza de té o de una deliciosa fruta de temporada. Fácil de preparar, el resultado estará garantizado. ¡Y ya no podrás prescindir de él! ¡Veamos cómo preparar juntos este sabroso Ciambellone con yogur de arándanos en nuestra receta paso a paso!

Proceso de Ciambellone con yogur de arándanos

1. Antes de empezar cuida limpia los dos tazones de cualquier impureza, especialmente la que se destinará a las claras que habrá que batir a la perfección. Cáscara los huevos e separa las yemas de las claras.
   
2. Con la ayuda de una batidora eléctrica batir las claras de huevo hasta que estén firmes y una vez que estén firmes ponerlos en el refrigerador esperando ser utilizado al final de la preparación.
   
3. Te recomendamos que batir las claras de huevo firmemente, pero con una consistencia espumosa y no demasiado sólida.
4. En el cuenco con las yemas agregue el azúcar granulada y trabajar con látigos eléctricos hasta obtener una mezcla hinchada, clara y espumosa. Batir los huevos con el azúcar con sumo cuidado es imprescindible obtener un postre de consistencia blanda y suave y que puede mantener su fragancia incluso en los días siguientes. Además, los huevos bien batidos asegurarán una óptima fermentación del producto.
   
5. Cuando los huevos estén bien hinchados y batidos agregue el aceite de semilla y seguir trabajando con látigos eléctricos.
6. Agrega poco a poco el yogur a los arándanos y mezclar a velocidad mínima para incorporarlo por completo.
7. Combine la harina, el almidón, la vainilla y el polvo de hornear en un colador. y deja que llueva varias veces.
8. Amasar la masa programar la batidora a velocidad mínima e incorporar poco a poco la harina hasta su completa absorción.
9. Agrega las claras de huevo firmemente y mezclar con una espátula para evitar desarmarlos. Incorporar las claras de huevo con movimientos lentos de abajo hacia arriba para asegurar una masa suave e hinchada.
   
10. Una vez incorporadas completamente las claras habrás obtenido una masa ligera y suave lista para hornear.
11. Hemos elegido cocinar nuestra rosquilla en el horno Versilia, por lo tanto, opta por cocinar sobre el fuego y no en el horno. Esta masa encaja perfectamente a cualquier tipo de cocción y molde y puede optar por hornear el pastel en cualquier molde de rosquilla o en deliciosas tazas para hornear para obtener magdalenas aromáticas y sabrosas.
12. Después de haber engrasado y enharinado el molde, colocar la masa encima y nivelar con el dorso de una cuchara.
13. Agregue algunos arándanos frescos cortados por la mitad o mermelada de arándanos distribuir uniformemente sobre la superficie del bizcocho para un relleno más delicioso.
14. Coloque la tapa sobre el molde e poner a fuego medio, bajando el fuego a bajo.
    
15. Si ha elegido cocinar al fuego con el Horno Versilia bajar el fuego a bajo e cocinar el bizcocho durante unos 40 minutos comprobando de vez en cuando con un palillo que introducirás en los orificios de la tapa. Si, por el contrario, ha elegido el horneado clásico cocinar la rosquilla en un horno estático a 160 ° durante unos 45 minutos.
16. Sirve esta rosquilla esponjosa en el desayuno o como merienda y si quieres puedes añadir más mermelada de arándanos o berries, o si quieres atreverte puedes disfrútalo con crema batida fresca y una deliciosa o deliciosa crema de vainilla para un sabor elegante y delicado.
    

Donut de yogur de arándanos imágenes de archivo e imágenes