Bueno, codicioso y fragante, el El café de avellana es la bebida clásica y atemporal que pides en la barra para un desayuno lleno de energía o de disfruta para un descanso codicioso ella es rica. El café con avellanas es una bebida deliciosa, unaexcelente alternativa para quienes no les gusta tomar café solos, pero con ese toque de sabor que hace de esta bebida una de las más populares, especialmente entre los jóvenes.
Muchos lugares ofrecen además de café de avellana, también otras variedades de café en diferentes sabores y combinaciones, pero el de avellana ahora se ha convertido en un deber que tu puedes conseguir incluso en casa con unos pocos ingredientes sencillos.
Cada cafetería ofrece una versión personal de este café, hay quienes agregan alguna crema de avellanas de la más alta calidad para una consistencia más cremosa, o aquellos que prefieren preparar una pasta de avellana de última generación picando avellanas tostadas de primera calidad para disfrutar de una deliciosa bebida, incluso mejor si se adorna con crema suave, cacao amargo y avellanas picadas.
En nuestra propuesta de hoy te proporcionamos el método para hacer este café único, para beber no solo en el desayuno sino en cualquier momento del día para disfrutar de un momento de relajación y bondad cómodamente sentado en el sofá de tu casa. Veamos cómo hacer el Café con avellanas en nuestra receta paso a paso.
Proceso de café con avellanas
- Para esta preparación primero debes seleccione excelentes avellanas para hacer la pasta que será la base del aroma del café. Consiga unas excelentes avellanas sin piel, si todavía tiene algunas avellanas con piel disponible, simplemente colóquelas en la bandeja del horno, meterlos en el horno unos minutos a 180 ° y una vez que estén bien fríos frotarlos dentro de un paño limpio para quitar la piel morena.
- En la taza de batidora añadir las avellanas y licuarlas hasta que lo consigas una pasta espesa y sin grumos. Una vez que la crema de avellanas haya adquirido una consistencia aterciopelada, agrega el azúcar glas y mezcle hasta que esté bien mezclado. Cuando haya obtenido una pasta suave y densa, colocar la nata en un frasco y sellar hasta el momento de su uso. Batir la nata en un bol, asegurándonos de que esté bien frío con un batidor eléctrico hasta que esté muy cremoso, añadiendo poco a poco dos cucharadas de azúcar glas durante el proceso.
- Prepara el espresso, bien restringido y prepara dioses vasos de chupito de licor donde te asentarás en el fondo una cucharadita de pasta de avellanas, sírvete el café la mitad de lo que has endulzado antes. Unido dos cucharaditas de crema, espolvorear con un poco cacao amargo y decorar con avellanas tostadas picadas para un descanso sensacional.
Café de avellana: conservación
La café con avellanas, hay que disfrutarlo absolutamente después de la preparación, pero puedes conservar la pasta de avellana obtenido en un frasco bien cerrado con tapón hermético. Es preferible la pasta de avellanas para mantenerla en el refrigerador por un máximo de 4/5 días y utilícelo si es necesario no solo para la preparación de café de avellana, sino también para cremas y postres, deliciosos y fragantes.
Café con avellanas imágenes de archivo e imágenes
