Receta, ingredientes y preparación de una excelente pizza de pepperoni.
La pizza preparada de muy diversas formas con mozzarella y tomate, con boletus y puré de patata, daivola con peeroncino y salami picante, en blanco con provolone y rúcula y … es y será siempre el plato rey de la mesa, rico en nutrientes, una novedad que satisface a adultos, niños y ancianos en cualquier momento del día.
Hoy quiero daros la receta de pizza con pimientos, asada al plato o a la barbacoa o agridulce con aceitunas verdes (incluso las negras de Gaeta).
Veamos qué ingredientes se necesitan y cómo prepararlo en poco tiempo.
Ingredientes:
- masa para pizza
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo
- alcaparras
- aceitunas.
Preparación:
Prepara la masa de pizza según la receta y haz los panes que dejarás reposar en un lugar cálido como de costumbre.
Mientras tanto, lavar los pimientos, secarlos, quitar el núcleo, los filamentos blancos, las semillas y taffiateli en tiras.
En una sartén antiadherente, dore un diente de ajo en el aceite a fuego medio, luego agregue los pimientos, agregue sal, revuelva y cocine sin hacerles pulpa.
Enharina una spiantoia, y con un rodillo extiende los panes como lo haces para la pizza, deben tener una forma redonda agradable. salmuera, enjuague bien.
Hornea la pizza con pimientos en un horno precalentado a 200 ° C y cocina durante 25-30 minutos. Sirve la pizza caliente y disfruta de tu comida.
