Tarta de vacaciones

A masa quebrada fragante y fragante, fácil de trabajar y perfecto darse cuenta ¡Decoraciones y diseños navideños! La tarta navideña alegrará tu mesa durante las vacaciones con un toque de gusto y glotonería verdaderamente único!

Pocos pasos fundamental para conseguir una pasta masa quebrada con consistencia perfecto y una crema ligera y aterciopelada como relleno. Veamos como preparen juntos esta deliciosa y espectacular tarta de las fiestas en nuestra receta paso a paso!

Actas de la Tarta de las fiestas

1. En un tazón disfruta el harina tamizada, lo azúcar en polvo y una pizca de sal y después de hacer un agujero en el centro con las yemas de los dedos, coloque elhuevo entero.
2. Disfruta el mantequilla fría cortar en pequeñas piezas. Te sugerimos cortar la mantequilla de antemano. déjalo enfriar en el frigorífico antes de usar para obtener una masa con una consistencia impecable.
   
3. Amasar rápidamente dentro del cuenco y finalizar el proceso vertiendo la masa sobre una tabla de repostería espolvoreada con un poco de harina. Formado a masa lisa y suave y que no queden residuos de harina o mantequilla en la textura y que no se pegue a la superficie de trabajo.
   
4. Cubrir con film transparente y dejar reposar. en el frigorífico durante una hora cubierto con un paño antes de usarlo.
5. En una cacerola unir la Leche y el crema fresca y calentar a fuego lento. Le recomendamos que elija productos frescos, tu eliges por lo tanto de leche fresca y no crema líquida y de larga duración que no sea de origen vegetal, generalmente ya endulzada.
   
6. En una cacerola, coloque las yemas de huevo, agregar la azúcar y con la ayuda de un batidor batir las yemas de huevo hasta que se conviertan blanco y espumoso.
7. Agrega la harina y el almidón. pasar por un colador y agregarlos a la mezcla de huevo.
   
8. Lleva la olla al fuego muy dulce y vierta la leche caliente y la nata, pero no calientes filtrándolos con un colador y revolviendo con un batidor de mano.
9. Sin dejar de mezclar deja que la crema espese que debe ser lisa y sin grumos.
10. Cuando la crema comience a espesarse, apague el fuego, continuar mezclando para evitar la formación de grumos y dejar a un lado hasta que esté listo para usar.
11. Saca la masa del frigorífico. y dejar que se ablande un poco a temperatura ambiente durante 10 minutos. Espolvorea la superficie de trabajo con harina y con ayuda de un rodillo desenrollar a masa de unos 1,5 centímetros.
    
12. Una vez el enrollarlo suavemente en el rodillo es colocarlo en el molde.
    
13. Arreglalo bien en el molde sellar los bordes con las yemas de los dedos y con las púas de un tenedor pinchar el fondo y los lados para una cocción uniforme.
14. Vierta la crema en la tarta nivelando la superficie con el dorso de una cuchara.
    
15. En una cacerola cálido allí mermelada de cereza negra (o lo que quieras) a fuego lento y revuelve a menudo con una cuchara.
16. Vierta la mermelada sobre la nata y nivelar con una cuchara.
    
17. Estirar otro disco de masa teniendo cuidado de hacer esto en una hoja de papel de horno.
    
18. Libera tu imaginación y decorar la masa cobertura con plantillas cuál te gusta más.
    
19. ¡Tendrás este elegante y divertido resultado! Una vez listo, colóquelo en una bandeja y déjalo reposar en el frigorífico durante 15 minutos.
20. Una vez listo acomodarlo para cubrir la tarta y eliminar el exceso de pasta.
    
21. Con la repostería a la izquierda, vuelva a mezclar los restos e haz unas galletas que colocarás en la superficie para una decoración más rica y escenográfica.
22. cocinero el pastel en un horno estático a 170 ° durante 30 minutos. Una vez pasada la primera media hora cocine a 160 ° por otros 5 minutos seleccionando la cocción en la parte inferior. Retirar del horno, deja enfriar y disfruta ¡como bocadillo o al final de una comida para alegrar la mesa festiva!

Tarta navideña: fotos e imágenes