Fruta de otoño con piel de color negro violáceo, muy azucarada y agradable al bocado, el higo es una de las frutas más deliciosas de la temporada suave. Su pulpa turgente y jugosa se presta bien a muchas preparaciones dulces y saladas. Conocemos esta fruta, tan suculenta como rica en propiedades beneficiosas.
Con fuertes propiedades beneficiosas, el consumo constante e fich moderadopuedo fabricar precioso beneficios para la salud de nuestro organismo. Hermosos a la vista y con un aspecto pintoresco y artístico, los higos se encuentran entre las frutas más deliciosas que marcan el final de la hermosa y soleada temporada de verano y la entrada al romántico otoño.
Nativo de de lo historico Área mesopotámica el higo ha llegado hasta nuestros días, pasando por la antigua Grecia hasta llegar a las mesas del valiente pueblo romano, y todavía hoy es una de las plantas mas preciadas y prolífico que con sumo cuidado aun llega cultivado en todo el mediterráneo desde España hasta Asia Menor. En Italia se cultiva especialmente en las regiones más cálido y soleado de Apulia y Campania y muchas son sus variedades.
Historia y orígenes
El higo es una planta originario del Medio Oriente de los frutos pintorescos y suculentos sobre cuyos orígenes de cultivo aún existen muchos misterios. Los historiadores hablan de un árbol ya presente en el famoso Creciente Fértil, terreno exuberante entre el Tigris y el Éufrates.
El fruto del higo siempre ha tenido entre las poblaciones ancestrales un valor simbólico muy importante, se menciona a menudo en el Antiguo Testamento como símbolo de abundancia mientras que para los indios el árbol se llama Asvattha es sagrado para las poblaciones hindú, budista y jainista.
Extendido antes de en Grecia e luego en tiempos antiguos y poderoso Roma la higuera entre estas poblaciones de la cuenca mediterránea a menudo ha adquirido un carácter fuertemente erótico. Para los griegos, recordaba mucho a los genitales femeninos y era una fruta sagrada para el dios de la fertilidad. Príapo mientras que para los romanos pronto se convirtió en uno planta venerada como la vid y el olivo por la prolífica producción de frutos abundantes y nutritivos.
En sus historias, fue Plinio entre los primeros en alabar las preciosas cualidades que tendrían mayor fuerza en los jóvenes y mejoró la salud de los ancianos contrastando el paso de los años. El higo también estaba muy extendido entre las poblaciones etrusca y fenicia. traído a la mesa porque es altamente proteico y capaz de permitir una rápida recuperación de energía y de fácil digestión.
Variedad de higos
Diferentes entre sí en forma, color y sus dimensiones los tonos van del amarillo al negro y son muy apreciados por su pulposo corazón rojo purpúreo. Los diferentes calidad vienen marcado por el tiempo de maduración que va de junio a septiembre. Las que se cosechan entre junio y julio, en pleno sol de verano, se denominan "Fioroni" o "temprano“Muy diferente a las que se recolectan entre agosto y septiembre denominadas”previsto" o "tardeCuando pasan a mediados de septiembre y disfrutan del suave sol otoñal.
Te puede interesar: Pomelo - Citrus maxima
Propiedades de los higos
Los higos son frutas jugosas y deliciosas. muy rico en sales minerales cómo fútbol, potasio, hierro y fósforo. El consumo de higos, frescos o secos, los hace útiles para el bienestar de dientes y huesos y preservando la salud de los tejidos. Además del alto contenido de Vitamina A, esencial para la salud de la piel y los ojos, los higos contienen muchos de los Vitaminas del grupo B y un buen componente de vitamina C y PP.
¿Tienes problemas con las plantas? Únete al grupo
Beneficios y contraindicaciones
Los higos son frutas dulces con fuertes propiedades nutricionales que aportan a nuestro organismo una importante carga energética y son altamente proteicas. Veamos cuales son los beneficios del consumo de estas frutas para nuestra salud y cuáles contraindicaciones.
Beneficios
Se sabe que los higos tienen muchos propiedades antibacterianas capaz de estimular el sistema inmunológico, ayudando a contrarrestar muchas enfermedades relacionadas con la aparición de bacterias y patógenos. Notoriamente energizante contener un alto contenido de azúcar y son importantes fuente de energía desde el destacado poder antiinflamatorio. Son útiles, de hecho, en forma de extracto o decocción para calmar irritación de la cavidad bucal e la aparición de tos seca.
Su justo contenido de potasio hace posible mantener la presión arterial bajo control evitando así casos importantes de hipertensión. De poderosas propiedades para lucha algunos formas tumorales, el higo gracias a la considerable presencia de fibra dietética es un excelente aliado del intestino y ayuda al organismo a contrarrestar la acción de los radicales libres y otras sustancias tóxicas que potencialmente podrían ser cancerígenas.
También es útil para la salud del corazón, el consumo moderado de esta preciosa fruta ayuda a reducir los niveles de triglicéridos en la sangre y gracias al aporte de Omega 3 y Omega 6 ayudar a reducir el riesgo de enfermedad coronaria. Aparentemente tuyo las hojas tienen marcadas propiedades beneficiosas, el extracto es útil para limpiar el hígado y combatir las disfunciones sexuales de diversos orígenes, además de contrarrestar estados abiertos de anemia gracias a la presencia de planchar en su preciosa pulpa.
Contraindicaciones
El consumo de higos puede traer tantos beneficios como desagradables contraindicaciones. En casos de síndrome del intestino irritable o problemas con la sensibilidad del sistema digestivo, los higos pueden tener una fuerte poder laxante como para agravar los problemas existentes o acentuar los casos de hipersensibilidad en toda regla. El higo es una fruta preciosa, pero muy azucarado que puede crear problemas en casos de obesidad y diabetes.
Higos y secretos de belleza
Los higos son frutos de múltiples propiedades beneficiosas y además de aportar valiosos nutrientes para nuestro organismo son excelentes aliados de belleza. Gracias al contenido de Vitamina A, potasio y hierro, junto con fútbol resultan ser importantes para la salud de huesos y dientes. Incluso los ojos y la piel agradecen a esta fruta los beneficios que aporta su consumo constante, tanto fresco como seco.extracto de hoja de parra útil para mantener la piel turgente y elástica, ayudando a contrarrestar los primeros signos del envejecimiento y suavizar las arrugas Más adentro.
Higos: fotos e imágenes de dulzura otoñal
