La Mora, Vaccinium myrtillus, es un pequeño arbusto perteneciente a la familia de Ericaceae, cultivado con fines ornamentales en macetas y jardines y también para la comercialización de sus frutos: i arándanos.
Características y generalidades del arándano
El arándano es una planta rústica que crece espontáneamente en los suelos ácidos de las zonas subalpinas y montañosas de Europa, incluida Italia.
El arándano es una pequeña planta arbustiva trepadora o de cobertura del suelo con una altura media de unos 50 cm, con tallos ramificados cubiertos de follaje perenne, persistente y decorativo.
La sale de son ovalados o lanceolados, con lámina entera y ápice puntiagudo. Son de color verde claro y en otoño adquieren un particular color amarillo rojizo.
LA flores blanco - rosa, aparecen en las axilas de las hojas, reunidas en inflorescencias campanuladas que florecen a fines de la primavera.
LA frutas son pequeñas bayas esféricas que, cuando están completamente maduras, tienen una piel que varía en color del rojo al azul violeta al negro según la especie. La pulpa jugosa tiene un sabor agridulce.
Las semillas encerradas en las bayas
Floración
El arándano florece a fines de la primavera.
Cultivo de arándanos
Exposición
En zonas cálidas y soleadas, el arándano prefiere los lugares semi-sombreados, mientras que en las zonas climáticas más frías ama los lugares soleados y bien resguardados de los vientos.
Suelo
El arándano prefiere suelos ácidos, frescos, sueltos, ricos en sustancia orgánica y bien drenados. El medio de cultivo óptimo debe tener un pH ácido entre 4,5 y 5,5.
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Regando
Riego regular en el período de floración y fructificación.
Fertilización
fertilizaciones orgánicas en primavera alternando con fertilizaciones periódicas de nitrógeno.
Arándano: cultivo en macetas
Algunas variedades de Blueberry también se pueden cultivar en macetas dependiendo de las condiciones climáticas: la Duke, por ejemplo, es adecuada para áreas con inviernos suaves, la Bluegold en cambio para aquellas caracterizadas por climas fríos. La maceta, preferiblemente de terracota, de 50 cm de ancho y profundidad, debe llenarse con un suelo bastante ácido, suelto y rico en sustancia orgánica, compuesto por aproximadamente 2 partes de suelo ácido y aproximadamente 1 parte de turba rubia. Una vez enterrada la planta, hacia finales de otoño o primavera, respectivamente en las regiones sur y norte, se riega con agua no calcárea, evitando el estancamiento hídrico. Una vez al año, se administra un fertilizante específico para plantas acidófilas y para mantener el pH del suelo constantemente ácido.
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Trasplante
Se hace cuando las plántulas de arándano han alcanzado un tamaño mediano. Se utiliza un nuevo recipiente, posiblemente más ancho, para que las raíces puedan crecer en ancho y profundidad. El suelo también debe reemplazarse por uno que siempre tenga un pH ácido. En la superficie libre del suelo, se pueden colocar trozos de corteza de abeto o pino para mantener el suelo ácido y húmedo.
Multiplicación de arándanos
La planta se reproduce por semilla pero mucho más fácilmente por propagación agámica por esqueje.
Multiplicación por semilla
La siembra se realiza entre marzo y abril: las semillas se colocan en un semillero que contiene un compost específico; se cubren con una lámina de película para mantener constantes la temperatura y la humedad.
Cuando las plántulas hayan crecido lo suficiente, deben transferirse a macetas individuales hasta el momento de la siembra final. No se practica la siembra ya que los resultados no siempre son satisfactorios.
Propagación por esquejes
Esta propagación vegetativa se prefiere a la siembra por su facilidad de realización y sobre todo porque asegura plantas idénticas a la original.
- En primer lugar se preparan recipientes llenos de suelo humífero a pH ácido y rico en nutrientes, compuestos por turba ácida y arena a partes iguales.
- Luego, utilizando tijeras bien afiladas y desinfectadas, entre julio-agosto, se toman porciones apicales de ramas jóvenes de 15 cm de largo,
- Se eliminan los primeros pares de hojas.
- Los extremos cortados se tratan con un poco de polvo de hormona de enraizamiento para promover la producción de raíces.
- Los esquejes deben insertarse en el suelo, no demasiado profundos y bien espaciados.
- Después de enterrar los esquejes, el suelo se compacta bien y se riega abundantemente. El riego debe hacerse cada dos días hasta que los esquejes emitan nuevos brotes.
- Después del enraizamiento, las nuevas plántulas de arándano se dejan fortalecer.
- Las plantas reproducidas de esta forma se mantendrán en un ambiente protegido y se plantarán al cabo de un año, en macetas o directamente en el suelo.
Planta de arándanos
La siembra de plantas de arándanos debe realizarse en primavera. Las plántulas deben colocarse a una distancia de al menos un metro entre sí en agujeros de unos 50 cm de ancho y profundidad. Deben cubrirse con tierra hasta la altura del collar y regarse abundantemente para favorecer el enraizamiento de las raíces en el nuevo hogar. Las plántulas nuevas suelen dar fruto después de 2 a 3 años.
Cosecha de arándanos
La cosecha de arándanos se lleva a cabo en el período verano-otoño cuando los frutos han alcanzado la madurez completa.
Poda
Una vez que los arbustos de arándanos hayan crecido vigorosamente, deben podarse. La poda de formación y la fructificación se llevan a cabo después del primer año de siembra.
La primera poda debe realizarse en primavera para dar armonía de forma al follaje. Las ramas más vigorosas se acortan un poco y las viejas o dañadas se cortan en la base. También se eliminan las ramas con inflorescencias marchitas o bayas.
La segunda poda, la de rejuvenecimiento, en cambio, debe realizarse en invierno. Generalmente se dejan 3 o 4 ramas productivas y algunos retoños nuevos para cada planta.
Parásitos y enfermedades del arándano
Es una planta rústica decorativa durante todo el año pero sensible al ataque de pulgones, pequeños parásitos que colonizan flores y hojas. Las bayas pueden resultar dañadas por larvas de polilla u otras especies de insectos. Entre las enfermedades fúngicas padece la pudrición de la raíz, la pudrición del collar y el moho gris. El follaje puede ser propenso a la clorosis en caso de deficiencia de hierro.
Curas y tratamientos
Las plantas de arándanos deben liberarse periódicamente de las malas hierbas. Un mantillo ligero en la base de los arbustos con corteza de haya u otro material de mantillo protegerá las plantas de las plagas y ayudará a mantener la tierra húmeda en todo momento.
Para preservar la fruta de animales y diferentes especies de aves que aman las bayas maduras, se recomienda el uso de redes protectoras.
Los tratamientos con insecticidas específicos, preferiblemente orgánicos, deben aplicarse solo si es necesario para evitar daños graves a las bayas. Cada año es recomendable hacer correcciones al pH del suelo.
Variedad de arándanos
Hay varias especies de arándanos, algunas incluso de hoja caduca.
Arándano Vaccinium Vitis idaea
El arándano, un arbusto de hoja perenne con flores blancas o rosadas. Produce frutos rojos de sabor amargo. También se cultiva en macetas como planta frutal ornamental.
Arándano Vaccinium uliginosum
Es un arbusto de hoja caduca. Produce flores de color blanco-rojo y bayas de color negro azulado que se utilizan para preparar licores y jarabes.
Arándano gigante americano Vaccinium Corymbosum
Es una planta de hoja caduca originaria de América del Norte. Las flores son de color blanco - rosa y los frutos, reunidos en racimos, son fragantes bayas de color negro azulado. Esta variedad es muy resistente al frío, puede tolerar hasta -30 ° C.
Arándano Vaccinium oxycoccus
El arándano rojo o arándano de pantano es una planta de hoja perenne con un hábito rastrero que produce frutos rojos. Crece espontáneamente en Europa y América del Norte. -
Arándano Vaccinium angustifolium
Especie de tallo bajo originaria de América del Norte. América del norte. Es muy pequeño, no supera los 50 cm de altura y sus bayas son de color azul, con un sabor dulce y fragante.
Usa arándanos
Los frutos se consumen frescos, en forma de almíbares, tartas y helados.
Excelentes son las mermeladas, jaleas y licores.
Arándanos por el alto contenido de mirto, los flavonoides y las vitaminas también se utilizan tanto en la medicina herbal como en la industria farmacéutica para la preparación de compuestos anticelulíticos y el tratamiento de piernas hinchadas.
Guía de las propiedades del arándano
Curiosidad
El jugo de las bayas se utilizó como tinte para telas.
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