¿Cuáles son las propiedades de la manzana y cuáles son las contraindicaciones? ¿Calorías y valores nutricionales de las manzanas? ¿Es posible comer manzanas durante el embarazo y la lactancia o si es diabética?
Allí manzana, el fruto del manzano, uno de los árboles más cultivados del mundo, por su múltiples propiedades se considera un fruta medicinal como también dice un famoso dicho:
Una manzana al día mantiene alejado al médico.
Componentes de la manzana
Allí manzana desde el punto de vista nutricional se considera una fruta completa ya que es rica en flavonoides, pectina, ácido cítrico, ácido málico, 20 tipos de sales minerales, agua, proteínas, azúcares simples como fructosa, vitaminas A, C, PP, B1 y B2.
Propiedades de las manzanas
Por la riqueza de vitaminas del grupo B, la manzana está indicada en casos de fatiga, pérdida de apetito, infecciones de la cavidad bucal y del aparato digestivo.
Propiedad digestiva
Gracias al contenido de ácido málico y el ácido cítrico ayuda a promover la digestión manteniendo constante la acidez del estómago.
Propiedades laxantes
La manzana consumida cocida tiene una eficaz acción laxante gracias a la riqueza de fibras y pectina y por ello está indicada en casos de estreñimiento.
Propiedades astringentes
Indicado para casos de diarrea o disentería, tiene acción astringente si se consume crudo y sin piel.
Propiedades antitumorales
La gran riqueza de flavonoides hace de la manzana un poderoso antioxidante y, en particular, su extracto es un remedio eficaz para la lucha contraadenocarcinoma de mama.
Según estudios recientes, la ingesta sistemática de jugo de manzana puro ralentiza el crecimiento de las células cancerosas.
Propiedades anti-envejecimiento
El potente efecto antioxidante de los flavonoides contrarresta la formación de radicales libres, ralentiza el envejecimiento celular y la formación de arrugas.
Propiedades cardiovasculares y cardiotónicas
El consumo diario de manzana ayuda a bajar la presión arterial, a prevenir infartos y accidentes cerebrovasculares porque dificulta la formación de colesterol "malo" (LDL) y aumenta el "bueno" (HDL).
Bajo en calorías e hipoglucemiante.
Por su bajo contenido en grasas y azúcares es adecuado para dietas de adelgazamiento y para quienes padecen diabetes.
Desinfectante
Las aplicaciones de pulpa de manzana rallada realizan una acción desinfectante, sin quemar, en caso de heridas y contusiones.
Cicatrizar
Acelera el proceso de cicatrización de pequeñas heridas.
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Propiedades depurativas y antitóxicas
Estudios recientes han demostrado que la pectina contenida en la manzana ayuda al cuerpo a desintoxicarse de metales pesados como el plomo y el mercurio con efectos beneficiosos también sobre la respiración.
Blanqueador de dientes
Los ligeros masajes con cáscara de manzana ayudan a eliminar el color amarillento de los dientes provocado por la cafeína y la nicotina.
Contraindicaciones de la manzana
La manzana generalmente no tiene contraindicaciones. El abuso puede provocar efectos secundarios debido a la pectina que causa saciedad y, por lo tanto, no es adecuado para personas con bajo peso.
Manzanas en embarazo y lactancia.
Es posible comer manzanas durante el embarazo cocinándolas o frescas quitando la cáscara.
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Calorías y valores nutricionales de la manzana
Las manzanas están indicadas en dietas de adelgazamiento de hecho aportan solo 48 calorías por cada 100 gramos.
Además, 100 g de manzanas aportan 0,3 g de proteína, 0,2 g de lípidos, 14 g de carbohidratos y 0 mg de colesterol.
Curiosidades, recetas y cosas a saber
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