¿Cómo almacenar la menta recién recolectada? Métodos caseros y secretos de la abuela para conservar las hojas de menta.
La menta es una planta aromática muy popular en la cocina y puede ser útil tenerla siempre disponible.
Cómo almacenar menta recién recolectada
Veamos cómo mantener la menta como acabo de recopilar durante mucho tiempo con métodos caseros, prácticos y rápidos.
Congelar las hojas de menta
- Recolecte menta fresca temprano en la mañana.
- Retire las hojas más viejas uno a uno de los tallos y enjuáguelos rápidamente con agua corriente.
- Pon la menta entre dos paños de cocina y deja que el agua se absorba.
- Tome un recipiente de plástico transparente y coloque las hojas de menta y colóquelas en el compartimento del congelador.
- Si es necesario, simplemente tome las hojas de menta y condimente los platos sin descongelarlos.
Secar las hojas de menta
Otro método de conservación consiste en secar las hojas de menta.
- Recolecte menta fresca temprano en la mañana.
- Retire las hojas más viejas uno a uno de los tallos y enjuáguelos rápidamente con agua corriente.
- Ponga la menta en una bandeja y déjela secar en un lugar sombreado, nunca a la luz solar directa.
- Después de aproximadamente una semana, las hojas de menta deshidratadas estarán listas para ser almacenadas en un frasco en un lugar seco y sombreado.
¿Cuánto tiempo se conserva la menta?
Tanto congelado como seco, debe consumirse dentro de los seis meses, bajo la debida conservación.
Cosas que debes saber sobre la menta
- Cultivo de menta
- Propiedad de menta
