¿Cuáles son las propiedades, contraindicaciones, calorías y valores nutricionales del cedro? Cosas que debes saber sobre el cedro
La Cedro cítricos conocidos cultivados en particular Santa Maria del Cedro un agradable pueblo turístico de la Calabria, es una fruta de sabor amargo con notable propiedades terapéuticas.
La cedro, Citrus medica, es un planta frutal originario de Asia cultivado por la bondad de su que cuando está maduro es espeso, carnoso y agradablemente perfumado.
Allí ánimo y el pulpa jugosas de estas frutas se utilizan no solo en la cocina para la preparación de fruta confitada, jarabe, mermelada, sino también en fitoterapia para el ingredientes activos beneficiosos él aceites esenciales de los cuales son ricos.
Principios activos del cedro - Citrus medica
La propiedades medicinales de este cítrico de hecho ya lo conocían nuestros antepasados que hacían un gran consumo para el tratamiento de diversas enfermedades.
El cedro es rico en sales minerales, vitamina C, flavonoides, sustancias antioxidantes y antiinflamatorias.
Propiedades medicinales del cedro
- contrarresta eficazmente los radicales libres retrasando el envejecimiento celular;
- realiza actividad anticancerígena;
- dificulta la absorción del exceso de grasas y está indicado en el tratamiento de la obesidad;
- purifica la sangre y previene algunas enfermedades cardiovasculares;
- atenúa el vómitos durante el embarazo;
- tiene acción drenante, dificulta la retención de agua;
- actúa como desinfectante y antibacteriano;
- fortalece el sistema inmunológico;
- regula la presión arterial y combate la anemia;
- alivia el dolor articular.
- estudio sobre las propiedades del cedro.
Usos del cedro
Todos los componentes del cedro, la corteza, la cáscara, la pulpa y las semillas poseen propiedades medicinales.
De pelar gruesa y arrugada, laaceite esencial (agua de cedro), utilizada en perfumería, en la preparación de licores y en farmacología.
L 'aceite esencial Ayuda en casos de imperfecciones por celulitis y estimula el crecimiento del cabello.
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Calorías de cedro
- 100 gramos de cedro fresco solo traen 32 Calorías.
- 100 gramos de cidra confitada traer bien 192 Calorías.
Contraindicaciones del cedro
El consumo de grandes cantidades de cedro puede provocar náuseas y diarrea.
Está contraindicado en casos de gastritis y úlceras.
Para tomar durante el embarazo y la lactancia, solo después de consulta médica.
Cosas que debes saber sobre el cedro
¿Cómo se come el cedro?
A diferencia del limón, que es muy ácido, el cedro también se puede comer cortado en rodajas incluida la cáscara, con un poco de azúcar o remojado en licores como Grand Marnier.
Existen varias recetas que tienen el cedro como ingrediente básico como son:
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- la mermelada de cedro
- el licor de cedro
- jarabe de cedro
- el cedro
Receta en video de cedrata
Planta de cedro
- Cedro de cultivo
- Cultivo de cedro del Líbano
- Cultivo de manos de cedro de Buda
Galería de fotos de variedades de cedro
