¿Qué es el cardo mariano? ¿Qué ingredientes activos contiene? ¿Cuáles son sus propiedades para la salud? ¿Qué partes de la planta son comestibles? ¿Cómo usarlo y cuáles son las contraindicaciones?
El cardo mariano es una planta herbácea bienal ya conocida por los antiguos por sus muchas propiedades fitoterapéuticas.
Partes comestibles del cardo mariano
Toda esta planta beneficiosa es fácil de cultivar en macetas y en el suelo: raíces, hojas y flores recolectadas y secadas en diferentes momentos.
La raíces recolectados y secados en primavera u otoño se utilizan para la preparación de infusiones útil para regularizar la presión sanguínea.
La hojas del cardo mariano son una auténtica panacea para el organismo ya que son ricas en mucílagos, ácido fumárico y sobre todo silimarina.
La silimarina, un complejo de flavolignanos que consta de silibina, silicristina y silidianina) realiza funciones importantes.
- estimula la síntesis de proteínas, la regeneración del parénquima hepático;
- previene la oxidación de lípidos y la destrucción de membranas celulares;
- promueve la eliminación de toxinas;
- Previene la oxidación de lípidos y la destrucción de membranas celulares.
Usos del cardo mariano
Hojas de cardo mariano, que se comen frescas, cocidas y secas, juega una poderosa acción depurativa contra enfermedades del hígado de cualquier naturaleza (cirrosis, cáncer, ictericia y envenenamientos).
Las raíces y hojas del cardo mariano también se utilizan para la preparación de licores digestivos y cardiotónicos, como infusiones tónicas, antipiréticos y como estimulantes del suministro de leche en las madres.
LA semillas recolectados entre julio y agosto, una vez secos, se utilizan en la medicina herbal para la preparación de tinturas madre útiles para combatir los cálculos biliares.
Además de facilitar la digestión, combatir la fatiga, la falta de apetito, los dolores menstruales, las infusiones preparadas con semillas secas, depuran el hígado de todas las sustancias tóxicas acumuladas en él tras el abuso de alcohol, el tabaquismo, las drogas y otros químicos.
El cardo mariano también se recomienda en caso de epistaxis (hemorragia nasal), menstruación demasiado abundante y contra el mareo.
Contraindicaciones
No se recomienda el uso de cardo mariano para quienes tienen bloqueos severos en las vías biliares, para todos los que sufren de hipertensión y para quienes toman drogas. Para tomar cardo mariano, consulte a su médico.
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