¿Cómo se cultivan las habas? Guía de cultivo, tratamiento de enfermedades y plagas y cosas que debe saber sobre las habas o vicia fava.
Allí haba, Vicia Fava, es una planta herbácea perteneciente a la familia de plantas leguminosas, cultivado en todos los huertos de Italia que viene en diferentes variedades de cultivares.
Variedad de plantas de habas
Los cultivares de haba más conocidos son: haba Aguadulce (temprano y medio-tardío), Reina Bianca y Mora (temprano), el Histal (temprano y tarde), el "Cascine mejorado"(Muy temprano) y el frijol común o Baggiana.
Cultivo de habas
Clima: el cultivo de la haba se practica en distintas épocas según el clima. El clima óptimo es templado incluso si la haba puede tolerar y germinar a temperaturas de solo 5 °.
Suelo: la haba prefiere suelos profundos, de textura media, bien drenados y no secos.
Regando: las habas requieren riego regular o riego solo si el clima es seco.
Fertilización: la haba para poder crecer bien requiere una fertilización a base de estiércol maduro más un complejo fósforo-potasio que debe enterrarse a una profundidad de unos 30-40 cm después de un trabajo profundo del suelo.
Multiplicación de habas
La reproducción de los frijoles se produce por semilla.
Siembra de habas
La siembra se lleva a cabo en diferentes momentos: en otoño en las regiones del sur; al final del invierno en las del norte. Las distancias de siembra son de aproximadamente 60 cm entre hileras y 20 en hilera.
LA semillas de habas deben colocarse a una profundidad máxima de 8-10 cm y cubrirse con una capa ligera de tierra prensada.
Para una germinación temprana, las bolsas de semillas deben empaparse en agua hasta que dupliquen su peso y luego mantenerlas a una temperatura bastante baja (4-5 ° C) hasta que comience la germinación.
Topping de plantas de habas
Después de la floración, para acelerar la maduración, se puede hacer una cobertura ligera.
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Cosecha de habas
La recolección de las habas al igual que otras legumbres es de tipo escalar y generalmente se debe realizar cuando las vainas no han alcanzado la madurez completa para degustar los frutos aún tiernos, es decir cuando el diámetro de las habas es de aproximadamente 1-1,5 cm. .
Los frijoles se recolectan girando la vaina para que se desprenda de la planta. De esta forma no hay riesgo de dañarlo, no permitiendo que el resto de granos maduren.
Video como se cosechan los frijoles
Abono verde con tubérculos de haba fijadores de nitrógeno
El abono verde es una técnica agronómica que consiste en enterrar cultivos adecuados, incluidas las habas, para mantener o aumentar la fertilidad del suelo.
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El suelo se ara o se excava con habas u otras leguminosas para aprovechar las propiedades de fijación de nitrógeno de los tubérculos con los que están equipados.
De hecho, las habas se encuentran entre las pocas especies vegetales capaces de fijar directamente el nitrógeno atmosférico, gracias a las raíces sobre las que se encuentran los nódulos radiculares de la Bacterias simbióticas capaces de fijar nitrógeno atmosférico. en una forma que las plantas puedan usar.
Allí técnica de abono verde por lo tanto, es un medio de fertilizar la tierra, lo que también es útil en lugares particularmente secos y es una práctica ampliamente utilizada también en la agricultura orgánica.
Baste decir que con una hectárea de frijoles o legumbres volcados se fijará la cantidad de nitrógeno presente en decenas de toneladas de abono animal.
Para explotar estas propiedades de los frijoles es conveniente plantarlos en huertos o campos donde existan otras plantaciones que puedan gozar de los beneficios, entre ellos: olivos, frutales, viñedos.
Vídeo de los tubérculos fijadores de nitrógeno de las habas
Plagas y enfermedades de las habas
La haba entre los miedos de los parásitos animales: la gorgojo un insecto que se alimenta de hojas y brotes tiernos; los pulgones que infestan hojas y tallos; Orobanche, verdura parásita que se adhiere a las raíces de las habas con su austorio, dañándolas gravemente.
Entre las enfermedades criptogámicas, la haba teme: la roya que se manifiesta con la formación de manchas blancas en las hojas; allí costra que tiñe las hojas con manchas marrones.
Tratamientos y curas
Queme las plantas infectadas con óxido y evite las semillas de orobanche sin semillas. En algunas zonas, para proteger las plantas tiernas del frío, es bueno hacer un apisonamiento con el suelo alrededor del cuello.
Fave curiosidades y cosas para saber
100 g de habas traer 88 Calorías.
Propiedades, contraindicaciones y calorías de las habas
Recetas con habas
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Galería de fotos de habas
