¿Cuáles son las propiedades, contraindicaciones y usos del arándano? ¿Cuáles son las calorías y los valores nutricionales de la fruta?
La arándano es un pequeño arbusto, extendido en el bosque, de 50 cm de altura media y formado por tallos semileñosos cubiertos de hojas cerosas, ovaladas o elípticas.
Durante el período de floración, florecen racimos de flores con una corola de color blanco rosado.
LA frutas soy bayas redondas de color azul negruzco con un sabor agridulce que generalmente se cosecha en agosto.
Propiedades del arándano
La arándano, hierba oficinal, alivia la quema de piel enrojecida, protege el vista, estimula el Circulación periferica, alivia las piernas cansadas y cansadas, reduce la hinchazón tobillos estimula la diuresis, combate el celulitis y fortalece el corazón.
Los arándanos son ricos en ácidos orgánicos, minerales, taninos, pectina, flavonoides, antocianinas, vitaminas A, C y B, tienen propiedades astringentes, antihistamínicas, antimicrobianas y antidiarreicas.
Los ingredientes activos están representados principalmente por polifenoles refranes antocianinas tener actividad antiulceroso, antiinflamatorio y también parece ser responsable de inhibir la permeabilidad capilar; refuerzan el muro de la capilares es venoso; favorecen la reducción del edema y la reducción de las lágrimas capilares ellos mismos.
La antocianinas, actuar en corazón, aumentando la resistencia del músculo cardíaco.
Por su efecto antiséptico y antiinflamatorio el arándano reduce la flatulencia, provocada por la fermentación intestinal y combate la Diarrea.
En el campo oftalmólogo, dado que las antocianinas actúan sobre los capilares de la retina, el consumo de arándano favorece la producción de rodopsina, una proteína que mejora la capacidad de ver en condiciones de poca luz y mejora la adaptación a la oscuridad.
La jugo fresco de arándano y su extractos ejercen una acción antiséptica sobre los riñones, mejorando la diuresis.
El arándano se utiliza en medicina herbaria para la preparación de cápsulas, infusiones es infusiones de hierbas.
Ver también: propiedades, contraindicaciones y calorías del arándano
Te puede interesar: Fresas, propiedades calóricas y contraindicaciones
Calorías y valores nutricionales
100 gramos de arándanos ellos provocan 57 Calorías, 0,3 g de lípidos, 14 g de carbohidratos, 0,7 g de proteínas
Arándanos en la cocina
Tarta de arándanos
Jalea de moras
Fotos de arándanos
