¿Cómo y cuándo sembrar guisantes en el jardín? ¿Qué semillas elegir? ¿Cuánto tiempo se tarda en germinar y brotar? ¿Cuáles son los tratamientos? ¿Cuándo cosechar guisantes frescos y secos? ¿Cómo consumirlos?
La guisante es una planta herbácea anual perteneciente a la familia Fabaceae o Plantas leguminosas, originaria de la zona mediterránea cultivada para la alimentación en todo el mundo y en diferentes variedades: guisantes enanos, semi-escalada es plantas trepadoras es grajillas.
De esta sana planta se aprecian especialmente semillas liso o arrugado (verde, blanco o amarillo), contenido en vainas de varias formas y tamaños.
Tiempo de germinación de los guisantes.
Duración de la germinación 3-4 años.
Tiempo de germinación
Allí brotante de guisantes es de unos 10 días. Cantidad de semilla por 1 hectárea de cultivo 130-200 kg dependiendo del tamaño.
Cuando sembrar guisantes
Allí sembrando guisantes en el jardín tiene lugar en diferentes momentos dependiendo del clima: en las regiones del norte de Italia, la siembra debe realizarse entre Febrero - abril, mientras que en los del centro y sur la siembra se realiza en Otoño (en noviembre).
Tierra para sembrar guisantes
El semillero de las plantas de guisantes debe estar bien trabajado, suelto, con contenido moderado de cal y con un pH entre 6,5 y 7,5.
Cómo sembrar guisantes
Las semillas de guisantes deben ser de calidad, sanas e intactas. Para facilitar su germinación es preferible ponerlas en remojo un par de días antes de sembrar y desechar las que salgan a la superficie.
Para permitir la máxima luz solar a todas las plantas, es aconsejable dibujar filas orientadas de Este a Oeste.
La distancia óptima entre las hileras depende de las variedades sembradas alrededor de 1 m para el variedades trepadoras, 60 cm para semi-escalada y unos 40 cm para el enanos.
En las filas, por otro lado, las semillas, enterradas en agujeros de 5 cm de profundidad, deben estar a una distancia de 5 a 10 cm entre sí.
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Curas de siembra de guisantes
Después de la siembra, riegue abundantemente. el terreno favorecer la germinación; eliminar manualmente las malas hierbas; poner los guardianes y la red de apoyo.
Colección de guisantes frescos
Los guisantes frescos se cosechan cuando las semillas alcanzan la madurez (las vainas se hinchan bastante).
Cosecha y almacenamiento de guisantes secos.
Los guisantes destinados al almacenamiento y la siembra deben cosecharse cuando las plantas y las vainas estén completamente secas. Las plantas, arrancadas del suelo, se secan con sacudidas para liberar los guisantes secos.
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Los guisantes recolectados de esta manera se colocan en bolsas de yute como se hace con todos los demás tipos de legumbres y luego se almacenan en lugares secos y ventilados. Los guisantes secos son más calóricos que los frescos.
Consulte también la Guía de cultivo de guisantes.
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