¿Cómo preparar una infusión de achicoria depurativa y desintoxicante? ¿Cómo tomarlo para contrarrestar la formación de cálculos renales? ¿Cuáles son las contraindicaciones?
Cosas que debes saber sobre la achicoria
La propiedades de la achicoria, Cichorium intybus, una pequeña planta de la familia de Compuesto, se puede utilizar para la preparación de una simple infusión ideal para combatir los cálculos renales.
Las hojas de achicoria contienen como principios activos intibina, chicorina, glucósido e inulina, todas sustancias beneficiosas con efecto depurativo y drenante.
La achicoria es rica en nutrientes y baja en calorías y sodio, y como muchas otras verduras de sabor amargo, también es eficaz como tónico y estimulante tanto de la actividad hepática como digestiva; También es eficaz como remineralizador y reequilibrante de la flora bacteriana intestinal.
Para la preparación de la infusión se necesitan las hojas secas, que se pueden comprar en herbolario o secar en casa después de la recolección, que debe hacerse de junio a septiembre cuando la achicoria está en flor.
Preparación de infusión de achicoria.
Vierta 15 g de hojas secas de achicoria en una taza de agua hirviendo. Dejar infundir durante 15 minutos y luego filtrar.
Beba tres tazas al día durante algunas semanas.
Contraindicaciones de la achicoria.
La achicoria tiene una acción estimulante del útero y, por lo tanto, no debe ser utilizada por mujeres embarazadas.
Advertencias: para la contratación consulte la opinión de su médico o herbolario de confianza.
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