Preparación del bizcocho de chocolate y macarrones
No es un simple pastel de chocolate porque los macarrones le dan un aroma y un sabor increíbles, por lo que es muy difícil detenerse en una sola rebanada.
En una cacerola, derrita la mantequilla a fuego lento y luego agregue el azúcar.
Mezclar bien los dos ingredientes y luego agregar la harina, la chocolate chocolate amargo rallado, amaretti desmenuzado y cuatro yemas de huevo.
Mezclar todo bien, el resultado será una masa bastante consistente que se ablandará con la adición del último ingrediente: las claras batidas hasta que estén firmes.
Cocinar el pastel
Vierta la mezcla en un molde para pasteles bien engrasado y enharinado (o cubierto con papel pergamino), luego cocinero en el horno a 180 ° durante unos 30 minutos (es recomendable probar el palillo antes de sacarlo del horno).
Querer espolvorear el bizcocho con azúcar glass, o decorarlo con un poco de amaretto o copos de chocolate en la superficie.
Tortas de la galería de fotos
