La zarza, Rubus fruticosus, es una planta arbustiva que se cultiva en casi todas partes, en el jardín, en la huerta, en huertos y variedad sin espinas también en macetas.
Características generales de la mora silvestre
La planta de moras, un arbusto de la familia de Rosáceas, consiste en un muñón perenne de chupones basales formado por brotes largos, llamados hembras, que llevan yemas florales sale de verde claro con bordes dentados.
LA flores reunidas en racimos, son de color blanco rosado.
LA frutas las bayas o moras, negro brillante, constan de drupeole unido a un receptáculo cónico.
Después de la fructificación, el brote se seca.
Floración: las moras florecen en el mes de mayo.
Cultivo de moras en campo abierto.
Exposición: le moras prefieren lugares soleados y resguardados de los vientos. La variedad sin espinas de verano es sensible al frío del invierno, mientras que la variedad tardía resiste bien las bajas temperaturas.
Suelo: aunque se adapta a suelos comunes, prefiere los ligeros, frescos y bien drenados.
Regando: riego regular en prefloración y crecimiento del fruto.
Fertilización: fertilizaciones a base de calcio para una mayor consistencia de la fruta y fertilizaciones a base de potasio para colorear la fruta.
Cultivo de moras en macetas.
La elección de los contenedores es importante para cultivar moras en macetas.
Las macetas deben tener al menos 35-40 cm de diámetro, en el caso de cajas de al menos 1 m de largo, 40 cm de profundidad y 15 cm de ancho.
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En primavera, realice trasplantes; podar las raíces; reduzca los chupones y enriquezca el suelo con fertilizante de estiércol; Riego constante y moderado.
Cualquier parásito debe eliminarse con métodos manuales.
Multiplicación de moras
Las moras se reproducen por semillas, esquejes, brotes y por división de los chupones basales.
La técnica más utilizada es la separación de los chupones basales que se debe realizar en invierno o primavera.
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Colección de moras
Allí cosecha de moras es escalar y generalmente se realiza cuando los frutos cuelgan de los brotes negros y fragantes.
La período de cosecha tiene una duración de unos 60 días entre julio y octubre según la variedad.
Video de la cosecha de moras
Planta de mora
En primavera u otoño después de haber trabajado a fondo y enriquecido el suelo con estiércol maduro con distancias de unos 2 m en las hileras y 2,5-3 m entre las hileras.
Variedad de moras
Entre las distintas variedades de moras, las tres más cultivadas son: la Thornless L temprana, la intermedia Loch Ness y Thornfree y la tardía Chester T.
Poda de moras
En otoño - invierno se podan los chupones a unos centímetros del suelo y en primavera se realiza el aclareo de los nuevos brotes para favorecer la insolación y la producción de frutos de excelente calidad.
Enfermedades y parásitos
Las plantas de mora sufren ataques de mildiú velloso si el clima es demasiado húmedo; sufre de pudrición de la raíz, teme algunos hongos del suelo como Verticillium es Fusarium, ácaros y araña roja.
Usos, almacenamiento y calorías de las moras.
Las moras son frutas ricas en vitaminas con muchas propiedades, se utilizan frescas para la elaboración de zumos, helados, tartas, tartas, macedonias, mermeladas, licores, etc.
Las moras se pueden almacenar durante mucho tiempo en el congelador.
Calorías de moras
100 gramos de moras aportan 35 calorías.
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