Uno de variedad de pimientos más populares en la cocina son los chiles, pimientos pequeños de sabor dulce, también llamados friggitelli o brócoli.
Friggitelli es una verdura fácil de cultivar que encuentra espacio no en los vastos campos de cultivos, sino también en maceta en nuestro Huerta en el balcón de la casa..
Veamos cómo producir muchos chiles verdes o friggitelli fresco y natural para recolectar y freír en el momento directamente del productor al consumidor.
Cultivo de friggitelli o chiles
Los chiles verdes o friggitelli son fáciles de cultivar en macetas mostrándolos en lugares brillantes y soleados.
Siembra de chiles
En primavera cuidando de elegir las semillas más jóvenes y de buena calidad. Se recomienda la variedad cornetto o chile napolitano.
Las semillas deben sembrarse en capa superficial del suelo suave, orgánico y luego cubierto con una fina capa de turba.
Planta
LA chiles o friggitelli exigir jardineras lugares rectangulares, soleados, riegos frecuentes, plantas espaciadas 20 cm entre hileras y 20 cm entre hileras, plantaciones sembradas a unos 10 cm, semillas a 1-2 cm.
Colección de friggitelli
La recolección de los pimientos se realiza de junio a octubre.
Cuidado
Refugio de la fría rima de germinaciónRiegos regulares y más frecuentes en la época de mucho calor.
Evite mojar el follaje.
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Receta en video de friggitelli o chiles verdes en una sartén
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