¿Cómo hacer un glaseado de queso? ¿Cómo preparar una crema Filadelfia para untar sobre pasteles?
Decora las tortas no siempre es fácil por ello es necesario conocer algunas técnicas que te permitirán acceder a una nueva decoración verdaderamente única.
Hoy queremos ofrecerte un esmalte diferente al habitual Glaseado de queso Philadelphia: sEs una receta muy sencilla de preparar y fácil de untar sobre cualquier bizcocho.
Ingredientes del glaseado Philadelphia
100 gramos. de Filadelfia, el clásico, no uses las versiones ligeras demasiado ricas en agua
200 g. de azúcar en polvo
Esencia de vainilla
Cómo hacer glaseado con Filadelfia
Primero deja que el Filadelfia, basta con dejar el queso fuera del frigorífico durante una hora y obtendrás la consistencia adecuada para utilizarlo.
Una vez hecho esto, tome un bol y agregue el queso para untar cortar en cubos, lo azúcar en polvo y esencia de vainilla (bastan unas gotas para darle sabor) y comenzamos a trabajar enérgicamente con un tenedor o cuchara, hasta obtener una mezcla tersa y tersa.
Coloque la mezcla en el frigorífico: unos 15 minutos antes servir el postre, saca esto Esmalte Filadelfia y deja que se ablande. En este punto solo debes untarlo sobre el bizcocho que hiciste.
Es posible aromatizar el glaseado con otras esencias además de la vainilla.
