Allí Salvia officinalis es una planta herbácea que se cultiva en casi todas partes, no solo por los vastos usos que encuentra en la cocina, sino también y sobre todo por sus múltiples y saludables propiedad para todo el cuerpo.
Ingredientes activos e ingredientes
Allí Salvia oficial es un reservorio de principios activos rico en taninos, catequinas, mucílagos, resinas, ácidos biológicos, flavonoides, enzimas y vitaminas B1 y C, sustancias que realizan diversas acciones fitoterapéuticas.
Propiedades de la salvia officinalis
Gracias a sus componentes, la salvia tiene propiedades importantes y, por tanto, realiza diversas acciones:
- colerético y espamolítico, ayuda a calmar los espasmos de diferente naturaleza;
- bactericida, elimina gérmenes y bacterias en estados inflamatorios en general; eficaz contra dolores de garganta y resfriados;
- favorece el inicio de la menstruación;
- regenera los músculos atónicos y cansados;
- calma los estados de ansiedad, alivia el estrés y combate el insomnio;
- ejerce una acción estomacal, estimula la digestión y contrarresta los trastornos gastrointestinales;
- combate la hiperhidrosis o la sudoración excesiva del cuerpo, especialmente de manos y pies;
- evita o trata la mastitis que surge durante la lactancia;
- blanquea los dientes y reduce la formación de caries.
Para más información: Propiedades oficinales de la salvia
Usos de la salvia para uso externo
Las compresas locales con infusiones acuosas de salvia son calmantes contra las hemorroides, la vaginitis que pica, las enfermedades oculares como la conjuntivitis y contra los sabañones de oído y nariz.
Las infusiones para baños son excelentes como calmantes y relajantes.
Infusiones para uso interno
Las infusiones de salvia, por vía oral, se utilizan para controlar la diabetes, ayudar a las funciones cardíacas y reducir significativamente los trastornos relacionados con la menopausia como el caldano.
En la fitoterapia, sus infusiones se utilizan como hierba antiséptica y calmante, para combatir los problemas relacionados con la sudoración excesiva, calmar los dolores articulares y los síntomas de la artritis.
En perfumeria
El extracto de salvia blanca officinalis se utiliza en cosmética para la preparación de perfumes y como blanqueador de dientes natural.
Salvia en la cocina
La salvia se usa para preparar excelentes licores y obviamente condimentar muchas recetas:
Tagliatelle verde con alcachofas y salvia
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Filete de cerdo con salvia
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