Después tarta de chocolate y coco, también recomendamos el tarta de chocolate blanco, para los paladares más delicados. La receta de este postre irresistible es perfecta para los amantes del chocolate, pero prefieren el blanco en particular. Además de ser buena, la tarta de chocolate blanco también es muy sencilla de preparar, sobre todo si, por el poco tiempo disponible, utilizas masa quebrada ya hecha.
Ingredientes:
- masa quebrada
Ingredientes para la crema:
- 200 gr. de chocolate blanco
- 200 gr. de leche
- 3 yemas
- 30 gr. de azúcar
- 10 gr. hecho con harina
Preparación:
Prepara la masa quebrada según la receta habitual, alternativamente también puedes utilizar la ya preparada. Con la masa quebrada forrar un molde de 22 cm bien engrasado y enharinado.
En una cacerola, caliente la leche, luego agregue el chocolate blanco picado. Revuelva continuamente hasta que el chocolate se derrita por completo, luego retire la olla del fuego.
En un recipiente aparte, trabaja las yemas de huevo con el azúcar, cuando la mezcla esté espumosa agrega la harina, luego, siempre revolviendo, agrega la mezcla de leche y chocolate que previamente has preparado.
Espere a que se enfríe la crema de chocolate blanco antes de verterla sobre la masa quebrada. Coloca el bizcocho en un horno precalentado a 180 ° durante 30 minutos. Retirar del horno cuando esté cocido al punto correcto y disfrutar frío.
