Preparación de tarta de manzana y albaricoque
- Remoje los albaricoques en un recipiente con agua tibia.
- Espere aproximadamente una hora antes de escurrirlos y triturarlos.
- En un bol, trabaja los huevos con el azúcar hasta obtener una crema espumosa, luego agrega el philadelphia y mezcla bien.
- Cuando los ingredientes estén bien mezclados, agregue la mantequilla derretida, el jugo de naranja, la harina y el almidón tamizados junto con la levadura.
- Mezclar todo bien, luego agregar los albaricoques y las manzanas en cubitos.
- Vierte la mezcla en una bandeja de horno engrasada y enharinada (o forrada con papel pergamino), nivela y hornea el bizcocho a 180 ° durante unos 25-30 minutos.
- Cuando la tarta de manzana y albaricoque esté cocida al punto adecuado, sácala del horno y déjala enfriar antes de espolvorear la superficie con azúcar glas.
- Además, si te interesan las recetas de postres de albaricoque, te referimos a la deliciosa charlotte de albaricoque.
Una versión decididamente más ligera de la tarta de manzana es: PASTEL DE MANZANA CON YOGURT.
