La losas son postres de cuchara rápidos y fáciles de preparar. Por lo general, consisten en un corazón blando encerrado entre varios tipos de galletas.
Hoy te ofrecemos la deliciosa receta de teja con mascarpone y nutella en el que se sustituyen las tradicionales galletas secas por otras muy delicadas pasteles de hojaldre. Por supuesto, estas galletas de mantequilla desmenuzables se pueden hacer en casa, pero si no tienes mucho tiempo, puedes usar las empaquetadas.
Ingredientes:
- 1 caja de hojaldre
- 1 tarro pequeño de Nutella
- 400 gr. de mascarpone
- 400 ml. de crema
- 4 cucharadas de azucar
Preparación:
En un bol, montar a la mitad la nata y luego añadir el azúcar. Mezclar bien luego agregar el mascarpone en cucharadas y un poco de Nutella. Cubra un molde para pan con film transparente.
Cubre el fondo con una capa de hojaldre, vierte la mitad de la crema de mascarpone por encima y cubre esta última con Nutella. Repetir la operación con otra capa de hojaldre, nata y Nutella, y terminar con las galletas.
Cubrir el teja con mascarpone y nutella con una envoltura de plástico y ponerlo en el frigorífico durante unas horas. Pasado el tiempo necesario para que el bizcocho se espese, desmolda y disfruta.
Si te encantan los postres a base de mascarpone y nutella, te recomendamos la receta de los golosos pastel de mascarpone y nutella, además esta muy sencillo de preparar.
